Featured Image

Tapioka-kasza z manioku

Tapioka pochodzi z Ameryki Południowej. To kasza z popularnej w Afryce i Ameryce Południowej rośliny o nazwie maniok. Bulwy manioku w tych rejonach świata są popularne podobnie jak ziemniaki u nas 🙂 Jest tylko jedna, choć zasadnicza różnica 🙂 Manioku nie można jeść na surowo. Jest trujący bowiem zawarty w nich glikozyd manihotoksyna łatwo przechodzi w… Read more »