Featured Image

Kourabiedes czy pepparkakor czyli czwarty pojedynek bożonarodzeniowych słodkości :)

Boże Narodzenie w całej Europie obchodzone jest bardzo tradycyjnie i rodzinnie. Cztery lata temu zaczęłam świąteczny cykl o bożonarodzeniowych słodkościach z różnych części Europy. Idą święta …. Zatem to  już czwarty pojedynek bożonarodzeniowych słodkości. Już cztery lata bawię się w próbowanie i gotowanie potraw z różnych stron świata. To miłe… i cudownie wprowadza w świąteczny… Read more »

Featured Image

Dwunaste: nie myśl, że uciekniesz /Przepis na kanelsnegle

Trudno jednoznacznie określić czym jest ta książka. To mieszanka reportażu i fikcji. To bardzo sprytny zabieg, który mnie oczywiście zachwycił 🙂 Lubię literackie eksperymenty a jeśli dodatkowo temat jest ciekawy to wróży świetnie spędzony czas. Tak właśnie było w przypadku książki Filipa Springera Dwunaste: nie myśl, że uciekniesz Zachwyciła mnie ta książka głównie dlatego, że… Read more »

Featured Image

Skandynawia. Światło północy / Przepis na kalakukko

   Chociaż Skandynawia kojarzy nam się z mroźną i nieprzyjazną krainą, nie jest to do końca prawda a autorzy pokazują, że mimo wszystkich wad klimatu da się w niej zakochać od pierwszego wejrzenia…a dokładniej od ich pierwszej wyprawy do Helsinek 🙂 „A wiesz święty Mikołaju z czym w Polsce najczęściej kojarzy się Finlandię ? –… Read more »

Featured Image

“Moraliści. Jak Szwedzi uczą się na błędach i inne historie”/ Przepis na Köttbullar

Jak to się mówi – „razem z wiedzą rosną wątpliwości”. Kiedy coraz bardziej poznaję Szwecję i jej mieszkańców, to coraz więcej mam pytań i wątpliwości co do stereotypów na ich temat. Od zawsze dla mnie Szwecja jest czymś wyjątkowym, owianym tajemnicą i  zarazem dostępnym dla wszystkich. Zawsze przyjazna, albo przynajmniej neutralna. Kiedy zobaczyłam tytuł „Moraliści”… Read more »