Featured Image

Laponia. Wszystkie imiona śniegu/ Przepis na slåbbę

LAPONIA. Wszystkie imiona śniegu Właściwie to wystarczyłoby jedno zdanie 🙂 To bardzo dobra książka. Ale zarówno przymiotnik dobra, jak i określenie książka, to odrobinę za mało by wyrazić opinię o tej pozycji. To już druga książka duetu Marty i Adama Biernatów. Pierwsza “Rekin i Baran. Życie w cieniu islandzkich wulkanów” traktowała o Islandii. Marta i… Read more »

Featured Image

Najlepszy kraj na świecie. Pamflet / Przepis na łososia z ogórkiem w pikantnym sosie jogurtowym

Okładka tej książki może zmylić czytelnika 🙂 Książka ta bowiem na pierwszy rzut oka wygląda jak książka dla dzieci. W takiej konwencji zrobiłam jej zdjęcia. Okładka jak obrazek … a książka zupełnie poważna. Mądra i zarazem ironiczna. Nina Witoszek to Polka, profesorka na Uniwersytecie w Oslo, autorka wielu publikacji na temat Norwegii. To również autorka… Read more »

Featured Image

Szczęśliwy jak łosoś/ Przepis na fiskekaker z sosem musztardowym

Jak już zdążyliście się zorientować Norwegia to jeden z moich ulubionych krajów. Od 2000 roku sukcesywnie co jakiś czas wracam w te piękne krajobrazy, delektując cudownym klimatem i nieokiełznaną przyrodą. Ten zachwyt i miłość trwa już dość długo i nawet ostanie moje przygody ( złamanie nogi, samotna noc w górach, lot helikopterem i pobyt w… Read more »

Featured Image

Dzieci Norwegii. O państwie (nad)opiekuńczym/Przepis na FYRSTEKAKE czyli norweską tartę z migdałami

   Na początek trzeba sobie zadać pytanie : Czy Norwegia w rzeczywistości jest tak prorodzinna i przyjazna jak nam się wydaje ? Nie da się zaprzeczyć… ale i nie da się potwierdzić bo odpowiedz leży dokładnie pośrodku. Gdańsk i Norwegię łączy 10 połączeń lotniczych. Dostać się tam, to nie problem a  na pierwszy rzut oka… Read more »