Featured Image

Farma Heidy. Owce, islandzka wieś i naprawianie świata/ Przepis na jólakaka – chleb świąteczny

Owce, islandzka wieś i naprawianie świata – wszystko co jest w tej książce jest zawarte w jej tytule. Nic dodać nic ująć. Pierwsza moja myśl po przeczytaniu książki Steinunn Sigurðardóttir to, że dzięki głównej bohaterce wiem wszystko o hodowli owiec 🙂 O porodach, strzyżeniu i karmieniu 🐏🐑🐏 Książka jest napisana prosto, bez zbędnych słownych “ozdobników”…. Read more »

Featured Image

Rekin i baran. Życie w cieniu islandzkich wulkanów/ Przepis na islandzki sernik z prince polo

Na Islandii jest cztery razy więcej owiec niż ludzi. Jaka  jest pierwsza myśl, kiedy ktoś pyta nas o Islandię ? No właśnie … owce, wulkany i zimno… Dotychczas Islandia nie była popularnym kierunkiem turystycznym. Od niedawna jest to must have wakacyjnych wyjazdów i każdy szanujący się podróżnik powinien zrobić sobie selfi  na tle gejzera. Efekt… Read more »

Featured Image

Szepty kamieni. Historie z opuszczonej Islandii / Przepis na zapiekane filety z mrożonego mintaja

   Islandio ! To ciebie pragnę ! I to taką prawdziwą – czasem niedostępną, najdroższą na świecie dla turystów i pełną cudownych widoków. Przepełnioną mrozem i ludźmi w wełnianych swetrach 🙂 Islandio chce cię ze wszystkimi plusami i minusami <3 Ta wyspa pojawiła się ponad rok temu na mojej „liście” miejsc, w które kiedyś muszę… Read more »