Superfood Series 2 : Młody zielony jęczmień – zastosowanie i właściwości

Nieodłączny składnik diety gwiazd, bardzo popularny i wychwalany,  kolejny produkt z grupy SUPERFOODS… przed wami MŁODY  ZIELONY JĘCZMIEŃ. Dlaczego jest tak lubiany ?

• Po pierwsze zalicza się do „zielonej żywności”, mówi się, że przyspiesza spalanie zbędnego tłuszczu ( choć do tego podchodziłabym z dystansem bo pamiętajcie to nie zastąpi diety i ćwiczeń 😉 ) By „efekty” były odpowiednie jak we wszystkim zresztą musimy zadbać o jakość produktu .

• Na potwierdzenie teorii o cudownym jęczmieniu – Dr. Yoshihide Hagiwara– światowej sławy naukowiec, absolwent Uniwersytetu Kumamoto w Japonii z tytułem farmakologa, lub po prostu „twórca zielonego soku” 😀 stwierdził, iż sok z liści młodego jęczmienia jest najlepszym paliwem do naszego organizmu.

• Młody zielony jęczmień bardzo dobrze wspomaga proces oczyszczania organizmu (organizm zacznie się oczyszczać, więc może pojawić się lekka biegunka, a także wypryski na skórze)

• Jest bardzo bogaty w chlorofil. Przypominając sobie wiadomości z podstawówki wiemy, że chlorofil jest to grupa organicznych związków chemicznych obecnych między innymi w roślinach 😉 .Posiada jego największą zawartość ze wszystkich roślin… tak, ze  wszystkich roślin NA ŚWIECIE !!

Wystarczy zaledwie 1 szklanka napoju przygotowanego z 1 łyżeczki proszku, by zastąpić aż 2 kg ekologicznych warzyw i owoców!

A teraz coś dla żeńskiej części czytelników bloga 😉 – Młody jęczmień wpływa korzyści na urodę. Jego składniki zwalczają choroby skórne – w tym trądzik. Wcześniej napisałam  iż powoduje wypryski na skórze, ALE musicie pamiętać o tym, że to jest normalna reakcja organizmu. Krótko mówiąc detox jak się patrzy :). Sama przez to przechodziłam i ów efekt minął po ok. półtora tygodnia. Potem pojawi się wyczekiwany efekt – polepszenie stanu skóry. To naprawdę widać 😉

Cena proszku z soku waha się od 70 do nawet 180 zł za 300 gram. To sporo, choć weźmy pod uwagę iż 1 porcja to ok. 2 łyżeczek ( a i tak na dobę to porcja maksymalna ) wówczas nie wychodzi  to aż tak drogo.

Pokaże wam 2 banalnie proste przepisy na koktajle z młodym jęczmieniem. Choć równie dobrze możecie go dodać do sałatek czy innych potraw na zimno :

Przepis na „zwykły” napój z młodego jęczmienia :

• 2 łyżeczki proszku z młodego jęczmienia,
• 150 ml zimnej wody,

Jęczmień rozpuścić w zimnej wodzie. Pić zaraz po przygotowaniu.

Przepis na koktajl z młodym jęczmieniem, bananem i cytryną :

• 1 banan,
• sok z połówki cytryny,
• 150 ml napoju z młodego jęczmienia,

Wszystko razem miksujemy i gotowe 😉

Jak widzicie jest duża różnica w konsystencji… no i w smaku też ogromna.

Osobiście polecam wam wersje z bananem i cytryną, choć pierwsza wersja ( zwana przeze mnie ” dla leniwych” 😀 ) też jest całkiem znośna 😉

Zielony jęczmień możecie kupić w formie proszku, który należy rozpuścić w wodzie. Są też tabletki, które po prostu wystarczy popić wodą. Jest to lepsza opcja dla osób, które nie przepadają za jego smakiem.. bo nie oszukujmy się jest dość specyficzny, smakuje jak siamo 😀 Choć niektórzy wcale nie czują jego smaku i piją bez przeszkód. Kwestia indywidualna, sprawdźcie na sobie.  😉

Anna To