Południowoeuropejski, kulinarny zwyczaj wielkanocny

Jak świat długi i szeroki tak tradycje wielkanocne różne i zadziwiające. Paschy pochodzą z Rosji, baby wielkanocne są naszą tradycją. A jakie przysmaki dominują na południu Europy ? Przeglądając publikacje na ten temat natrafiłam na przewijające się w południowoeuropejskim zwyczaju ciasto drożdżowe z pisankami  w środku 🙂 . Tsoureki w Gracji, mona de Pascua w… Read more »

Nieobecne miasto/ Przepis na świyncelinę

Zakopane- nasza chluba, nasza wizytówka, nasza góralska stolica Tatr. Miłość, miłość w Zakopanem…jak śpiewa Sławomir Dziś nietypowy przewodnik po tym mieście. “Nieobecne miasto” nie opisuje bowiem atrakcji jakie dziś są w Zakopanem najpopularniejsze. Pokazuje coś znacznie ciekawszego. Historię tego miasta, jego ciemne i jasne strony, jego trójwymiarowe oblicze. Oblicze ceprów, oblicze gruźlicy i oblicze Żydów…. Read more »

Obłoki Fergany/ Przepis na kartoflankę

Tak mało jest książek o Kirgistanie czy Uzbekistanie, że gdy zobaczyłam tę pozycję na półce w księgarni, to nie miałam wątpliwości : w głowie brzmiało : BRAĆ ! I dobrze zrobiłam. Tak naprawdę niewiele wiemy o Kirgistanie i Ubezkistanie, wiemy może gdzie leżą, ale jak wygląda tamtejsze życie to już niestety niewiele osób wie. Trudno… Read more »

Całe szczęście jestem kobietą…?

Całe szczęście jestem kobietą…?  Całe szczęście jestem człowiekiem 🙂 Dziś kończę marcowy cykl o kobietach i na sam koniec zostawiłam dla Was dość nietypową jak na mnie pozycję Całe szczęście jestem kobietą Sylwia Stano i Roma Gąsiorowska przeprowadzają w tej pozycji cykl rozmów o kobiecości. Co zaskakujące, te rozmowy, które niekoniecznie można nazwać wywiadami, dają… Read more »

“BECOMING. Moja historia” czyli jak z naczelnej mamy stać się naczelną motywatorką

W Białym Domu Michelle Obama mówiła o sobie żartem, że jest „naczelną mamą”. Po wydaniu „Becoming” awansowała na naczelną motywatorkę. Jeśli ona mogła -ty też możesz ! BECOMING. Moja historia To świetnie napisana biografia wydawałoby się zwyczajnej, czarnej  dziewczyny z Chicago, która chciała czegoś więcej … mówiła, myślała i zachowywała się jak biała. I nie… Read more »

Królowe Mogadiszu/ Przepis na makrelę w ostrym sosie curry

Ogłosiłam marzec miesiącem kobiet. Dziś więc o kobietach, które są najdzielniejszymi wojowniczkami świata, o kobietach zapomnianych, poniżanych, gwałconych, które codziennie stają do walki o życie swoje i swoich dzieci, o Somalijkach. W Somali do dziś żywy jest mit o Królowej Araueelo, która była  bystra, mądra i niezależna w sądach, jako najmłodsza córka króla Somalii została… Read more »

Czekam na wiatr co rozgoni…czyli KORA i jej szalejące planety

Ogłaszam na blogu, marzec miesiącem kobiet … 🙂 Bo choć nie przepadam za 08.03. czyli Międzynarodowym Dniem Kobiet to jednak uważam, że kobiety i dzieci  jednak cały czas walczą o swoje miejsce w świecie. To trochę, tak jakby do gatunku ludzkiego należeli dorośli mężczyźni, a reszta musi się przebijać łokciami, by być słyszalnym i wysłuchanym. … Read more »

TOPR. Żeby inni mogli przeżyć/ Przepis na bigos

Pojawienie się na niebie śmigłowca budzi nadzieję TOPR. Żeby inni mogli przeżyć Pojawienie się na niebie śmigłowca budzi nadzieję. Zdanie to traktuje bardzo osobiście. Po kilku godzinach czekania na pomoc w górach, w oddali usłyszałam charakterystyczny dźwięk śmigłowca. Wiedziałam już, że ratownicy mnie szukają, wiedziałam, że wcześniej, czy później po mnie przyjdą lub przylecą.  Czekałam… Read more »

Fashionistki zrzucają czadory. Moje odkrywanie Iranu/Przepis na irański ryż z żurawiną

Fashionistki zrzucają czadory. Moje odkrywanie Iranu W kontekście ostatnich politycznych decyzji i wydarzeń chciałabym polecić Wam dziś książkę o Iranie 🙂 Tak właśnie … o Iranie, o którym ostatnio tak dużo w mediach, a który dla przeciętnego Polaka jest krajem mało znanym. A jeśli już coś o nim wiemy, to wiedza ta jest zdawkowa, często… Read more »

Czapkins/ Przepis na kokosowy dahl z warzywami

Dziś książka, po którą sięgnęłam z wielką ciekawością . Bardzo chciałam szybko ją przeczytać i mieć choć trochę wiedzy na temat Tomka Mackiewicza. Bo nie oszukujmy się, wszystko co do tej pory słyszałam, czytałam i oglądałam to były ułamki układanki,  z której składał się Czapkins czyli Tomasz Mackiewicz. Czapkins. Prawdziwa historia Tomka Mackiewicza To świetny reportaż… Read more »

Latest
  • “Jadę sobie”/Przepis na Pad Thai

      Jadę sobie „Jadę sobie”- brzmi bardzo beztrosko i świetnie definiuje podejście Marzeny Filipczak do opisywanej podroży do Azji. Można od razu wyczuć, że “luźne” podróżowanie,  „brak pomysłu co dalej” i czekanie co przyniesie los  wychodzi autorce na dobre. Jest to świetny przewodnik i poradnik w jednym. Szczególnie końcowe rozdziały książki, które są poświęcone bezpieczeństwu, noclegowi, bagażowi,… Read more »

  • Aleksander Doba -człowiek, który pokonał ocean

    Nie wiecie gdzie się wybrać na weekend majowy? Może popływacie kajakiem ? Kwietniowy National Geographic na swojej okładce umieścił zdjęcia Aleksandra Doby –polskiego podróżnika, który zdobył tytuł „Podróżnika roku 2015 Nationale Geographic”. Na 34 stronie magazynu zaczyna się fascynujący artykuł o 69 letnim, cudownym człowieku, który ma odwagę spełniać swoje marzenia. Pan Aleksander mieszka w Policach… Read more »

  • “Duchy dżungli”/Przepis na chleb

      Duchy Dżungli Opowieść o Yanomami, ostatnich wolnych Indianach Amazonii. Yanomami- lub jeśli wolicie Duchy dżungli. Plemię indiańskie Ameryki Południowej, zamieszkujące Brazylię i Wenezuelę. Żyjące z dala od wszystkich, w głębi deszczowego lasu. Janusz Kasza w swojej książce daje nam szanse na zrozumienie tych ludzi oraz bliższe poznanie jednego z najmniej znanych nam plemion. „Z zapartym tchem… Read more »

  • Festiwal krokusów

    Krokus czyli po łacinie Crocus scepusiensis należy do rodziny kosaćcowatych. Pojedynczy, fioletowy, bądź biały kwiat o sześciu płatkach pojawia się przed rozwojem liści. Szafran spiski, bo tak brzmi jego inna nazwa kwitnie ok 2-3 tygodni. Jest pod ścisłą ochroną co oznacza, że nie wolno go ścinać na bukiety.        Krokusy są chyba najważniejszym symbolem Doliny Chochołowskiej. Pojawiają się… Read more »

  • “Raport specjalny”/Przepis na placki ziemniaczane

      Raport specjalny Możecie się ze mnie śmiać, ale do kupienia książki potrzebuje jakby to nazwać  hmm.. motywacji. Czegoś co spowoduje, że po prostu muszę ją mieć. Chodząc miedzy regałami w księgarni szukam właśnie „tego czegoś” 🙂 . Biorąc z półki  „Raport specjalny” czułam jakbym dotykała swego rodzaju dziennika, osobistych zapisków z niebezpiecznych podróży. Nie otwierając… Read more »