Gottland/ Przepis na serowego burgera/ Smažený sýr v housce

Jeśli chcecie sięgnąć po świetną literaturę faktu to “Gottland” Mariusza Szczygła będzie w sam raz na deszczowy weekend 🙂 Gottland Czeski “raj” po prostu ! Właśnie taki, deszczowy  weekend się zapowiada, i właśnie dlatego ten reportaż, to moim zdaniem strzał w dziesiątkę dla każdego miłośnika tego rodzaju książek. “Gottland” to książka, która dla nas, Polaków… Read more »

Imperium boga Hanumana. Indie w trzech odsłonach/ Przepis na gadżar ka halwa

Piotr Kłodkowski, autor dzisiejszej pozycji to były, polski ambasador w Indiach. Dzięki swojej pozycji, i dzięki pracy w dyplomacji miał możliwość spojrzenia na Indie od strony zwykłego podróżnika, ale również od strony indyjskich elit. Skorzystał z tej okazji i dzięki temu powstała opisywana przez mnie dziś książka : Imperium boga Hanumana. Indie w trzech odsłonach… Read more »

Factfulness – otwórz oczy na fakty

Nie wierz w bajki, uwierz w fakty 🙂 ! Tak krótko i rzeczowo można napisać o tej książce ! Czyta się ją świetnie i szczerze mówiąc nie wiem, czy się przyznać,  czy nie … ale kupiłam ją po przeczytaniu rankingu książek jakie polecał w 2018 roku Barck Obama. Słowo daje ! Sama się zadziwiłam, gdyż… Read more »

Czas na czosnek, czosnek niedźwiedzi

Czosnek niedźwiedzi Jest w Polsce dość mało znaną, choć niezwykle wartościową rośliną. Jest też rośliną występującą w naszych lasach, ale odrobinę “zaniedbaną” kulinarnie  i mało rozreklamowaną . Można ją uprawiać  w ogrodzie. Jest również do kupienia w niektórych sklepach warzywnych. Gatunek należy do rodziny amarylkowatych i występuje powszechnie w lasach na terenie Turcji, Kaukazu i Europy…. Read more »

Południowoeuropejski, kulinarny zwyczaj wielkanocny

Jak świat długi i szeroki tak tradycje wielkanocne różne i zadziwiające. Paschy pochodzą z Rosji, baby wielkanocne są naszą tradycją. A jakie przysmaki dominują na południu Europy ? Przeglądając publikacje na ten temat natrafiłam na przewijające się w południowoeuropejskim zwyczaju ciasto drożdżowe z pisankami  w środku 🙂 . Tsoureki w Gracji, mona de Pascua w… Read more »

Nieobecne miasto/ Przepis na świyncelinę

Zakopane- nasza chluba, nasza wizytówka, nasza góralska stolica Tatr. Miłość, miłość w Zakopanem…jak śpiewa Sławomir Dziś nietypowy przewodnik po tym mieście. “Nieobecne miasto” nie opisuje bowiem atrakcji jakie dziś są w Zakopanem najpopularniejsze. Pokazuje coś znacznie ciekawszego. Historię tego miasta, jego ciemne i jasne strony, jego trójwymiarowe oblicze. Oblicze ceprów, oblicze gruźlicy i oblicze Żydów…. Read more »

Obłoki Fergany/ Przepis na kartoflankę

Tak mało jest książek o Kirgistanie czy Uzbekistanie, że gdy zobaczyłam tę pozycję na półce w księgarni, to nie miałam wątpliwości : w głowie brzmiało : BRAĆ ! I dobrze zrobiłam. Tak naprawdę niewiele wiemy o Kirgistanie i Ubezkistanie, wiemy może gdzie leżą, ale jak wygląda tamtejsze życie to już niestety niewiele osób wie. Trudno… Read more »

Całe szczęście jestem kobietą…?

Całe szczęście jestem kobietą…?  Całe szczęście jestem człowiekiem 🙂 Dziś kończę marcowy cykl o kobietach i na sam koniec zostawiłam dla Was dość nietypową jak na mnie pozycję Całe szczęście jestem kobietą Sylwia Stano i Roma Gąsiorowska przeprowadzają w tej pozycji cykl rozmów o kobiecości. Co zaskakujące, te rozmowy, które niekoniecznie można nazwać wywiadami, dają… Read more »

“BECOMING. Moja historia” czyli jak z naczelnej mamy stać się naczelną motywatorką

W Białym Domu Michelle Obama mówiła o sobie żartem, że jest „naczelną mamą”. Po wydaniu „Becoming” awansowała na naczelną motywatorkę. Jeśli ona mogła -ty też możesz ! BECOMING. Moja historia To świetnie napisana biografia wydawałoby się zwyczajnej, czarnej  dziewczyny z Chicago, która chciała czegoś więcej … mówiła, myślała i zachowywała się jak biała. I nie… Read more »

Królowe Mogadiszu/ Przepis na makrelę w ostrym sosie curry

Ogłosiłam marzec miesiącem kobiet. Dziś więc o kobietach, które są najdzielniejszymi wojowniczkami świata, o kobietach zapomnianych, poniżanych, gwałconych, które codziennie stają do walki o życie swoje i swoich dzieci, o Somalijkach. W Somali do dziś żywy jest mit o Królowej Araueelo, która była  bystra, mądra i niezależna w sądach, jako najmłodsza córka króla Somalii została… Read more »

Latest
  • Wakacje w Danii/Przepis na smørrebrod

      Jak niektórzy z Was pamiętają, jedną z pierwszych opublikowanych przeze mnie recenzji byłą ksiażka Olgi Morawskiej „Wakacje w Norwegii”, a tam nie opisałam jej w samych superlatywach. Mimo to sięgnęłam po „Wakacje w Danii”. Może z ciekawości bo czułam, że tym razem będzie to strzał 10 ! Seria ta sama, autorka ta sama, szata… Read more »

  • “Rozpoznani” bohaterowie

    Na parę dni przed rocznicą wybuchu  Powstania warszawskiego chciałbym serdecznie polecić Wam przeczytanie wyjątkowej książki “Powstanie warszawskie.Rozpoznani”. Prawdziwe historie ludzi z powstańczych kronik 1944″ autorstwa Izy Michalewicz i Macieja Piwowarczuka. Ta  książka to album powstały po przeprowadzonej akcji Muzeum Powstania Warszawskiego  “Rozpoznani” mającej na celu zidentyfikowanie bohaterów filmu “Powstanie warszawskie” stworzonego z autentycznych kronik powstańczych.  … Read more »

  • “Antarktyka. Podwodne zauroczenie”/Przepis na zupę Krabową z fenkułem

      Recenzja ” Antarktyka. Podwodne zauroczenie ” Jak wszystko w życiu,  podróżowanie ma swoje pozytywne  i negatywne strony. Jedną z najważniejszych rzeczy w książce są niewątpliwie jej fotografie. Robią niesamowite wrażenie. Efekt „wow” zwiększa fakt, iż każde zdjęcie jest w dużym formacie , sprawia to, że fotografie niemalże nas wciągają do środka.Nie ma się temu… Read more »

  • “Dom na Zanzibarze”/Przepis na ośmiornice na grzance

      Recenzja książki “Dom na Zanzibarze” Książka napisana przez Dorotę Katende – Polkę, choć im bardziej zagłębiałam się w książkę miałam wrażenie, że jej serce zostało skradzione przez Afrykę na zawsze ;). Przenosi nas do świata w którym czujemy piasek miedzy palcami, wiatr na plecach… czujemy “smak” Zanzibaru. Książka została dopracowana w najmniejszych szczegółach  jeśli… Read more »

  • Lawendowe Pole – Prawdziwe żywe muzeum

      Lawendowe Pole Dokładnie od 1 maja do 1 listopada Lawendowe Muzeum Żywe jest otwarte dla zwiedzających. Nie trzeba wcześniej umawiać się telefonicznie, nawet nie trzeba kupować biletów. Wstęp bowiem jest całkowicie darmowy. Ale czym jest właściwie lawenda ?    Jest to nic innego jak rodzaj roślin z rodziny jasnowatych, zielone krzewy o wonnym zapachu. Co… Read more »