Gottland/ Przepis na serowego burgera/ Smažený sýr v housce

Jeśli chcecie sięgnąć po świetną literaturę faktu to “Gottland” Mariusza Szczygła będzie w sam raz na deszczowy weekend 🙂 Gottland Czeski “raj” po prostu ! Właśnie taki, deszczowy  weekend się zapowiada, i właśnie dlatego ten reportaż, to moim zdaniem strzał w dziesiątkę dla każdego miłośnika tego rodzaju książek. “Gottland” to książka, która dla nas, Polaków… Read more »

Imperium boga Hanumana. Indie w trzech odsłonach/ Przepis na gadżar ka halwa

Piotr Kłodkowski, autor dzisiejszej pozycji to były, polski ambasador w Indiach. Dzięki swojej pozycji, i dzięki pracy w dyplomacji miał możliwość spojrzenia na Indie od strony zwykłego podróżnika, ale również od strony indyjskich elit. Skorzystał z tej okazji i dzięki temu powstała opisywana przez mnie dziś książka : Imperium boga Hanumana. Indie w trzech odsłonach… Read more »

Factfulness – otwórz oczy na fakty

Nie wierz w bajki, uwierz w fakty 🙂 ! Tak krótko i rzeczowo można napisać o tej książce ! Czyta się ją świetnie i szczerze mówiąc nie wiem, czy się przyznać,  czy nie … ale kupiłam ją po przeczytaniu rankingu książek jakie polecał w 2018 roku Barck Obama. Słowo daje ! Sama się zadziwiłam, gdyż… Read more »

Czas na czosnek, czosnek niedźwiedzi

Czosnek niedźwiedzi Jest w Polsce dość mało znaną, choć niezwykle wartościową rośliną. Jest też rośliną występującą w naszych lasach, ale odrobinę “zaniedbaną” kulinarnie  i mało rozreklamowaną . Można ją uprawiać  w ogrodzie. Jest również do kupienia w niektórych sklepach warzywnych. Gatunek należy do rodziny amarylkowatych i występuje powszechnie w lasach na terenie Turcji, Kaukazu i Europy…. Read more »

Południowoeuropejski, kulinarny zwyczaj wielkanocny

Jak świat długi i szeroki tak tradycje wielkanocne różne i zadziwiające. Paschy pochodzą z Rosji, baby wielkanocne są naszą tradycją. A jakie przysmaki dominują na południu Europy ? Przeglądając publikacje na ten temat natrafiłam na przewijające się w południowoeuropejskim zwyczaju ciasto drożdżowe z pisankami  w środku 🙂 . Tsoureki w Gracji, mona de Pascua w… Read more »

Nieobecne miasto/ Przepis na świyncelinę

Zakopane- nasza chluba, nasza wizytówka, nasza góralska stolica Tatr. Miłość, miłość w Zakopanem…jak śpiewa Sławomir Dziś nietypowy przewodnik po tym mieście. “Nieobecne miasto” nie opisuje bowiem atrakcji jakie dziś są w Zakopanem najpopularniejsze. Pokazuje coś znacznie ciekawszego. Historię tego miasta, jego ciemne i jasne strony, jego trójwymiarowe oblicze. Oblicze ceprów, oblicze gruźlicy i oblicze Żydów…. Read more »

Obłoki Fergany/ Przepis na kartoflankę

Tak mało jest książek o Kirgistanie czy Uzbekistanie, że gdy zobaczyłam tę pozycję na półce w księgarni, to nie miałam wątpliwości : w głowie brzmiało : BRAĆ ! I dobrze zrobiłam. Tak naprawdę niewiele wiemy o Kirgistanie i Ubezkistanie, wiemy może gdzie leżą, ale jak wygląda tamtejsze życie to już niestety niewiele osób wie. Trudno… Read more »

Całe szczęście jestem kobietą…?

Całe szczęście jestem kobietą…?  Całe szczęście jestem człowiekiem 🙂 Dziś kończę marcowy cykl o kobietach i na sam koniec zostawiłam dla Was dość nietypową jak na mnie pozycję Całe szczęście jestem kobietą Sylwia Stano i Roma Gąsiorowska przeprowadzają w tej pozycji cykl rozmów o kobiecości. Co zaskakujące, te rozmowy, które niekoniecznie można nazwać wywiadami, dają… Read more »

“BECOMING. Moja historia” czyli jak z naczelnej mamy stać się naczelną motywatorką

W Białym Domu Michelle Obama mówiła o sobie żartem, że jest „naczelną mamą”. Po wydaniu „Becoming” awansowała na naczelną motywatorkę. Jeśli ona mogła -ty też możesz ! BECOMING. Moja historia To świetnie napisana biografia wydawałoby się zwyczajnej, czarnej  dziewczyny z Chicago, która chciała czegoś więcej … mówiła, myślała i zachowywała się jak biała. I nie… Read more »

Królowe Mogadiszu/ Przepis na makrelę w ostrym sosie curry

Ogłosiłam marzec miesiącem kobiet. Dziś więc o kobietach, które są najdzielniejszymi wojowniczkami świata, o kobietach zapomnianych, poniżanych, gwałconych, które codziennie stają do walki o życie swoje i swoich dzieci, o Somalijkach. W Somali do dziś żywy jest mit o Królowej Araueelo, która była  bystra, mądra i niezależna w sądach, jako najmłodsza córka króla Somalii została… Read more »

Latest
  • „Polak, Węgier dwa bratanki…” Budapeszt- magiczna stolica Węgier

    Czy warto zobaczyć Budapeszt ? Oj warto … Stolica Węgier, nie bez powodu uważana jest za jedną z najpiękniejszych w Europie. To magiczne miasto, które warto odwiedzić. Leży nad rzeką Dunaj, która dzieli go na dwie części prawobrzeżną, pagórkowatą Budę i lewobrzeżny, nizinny Peszt. I to właśnie Dunaj moim zdaniem nadaje Budapesztowi tak niebywały klimat.   Do… Read more »

  • „Etiopia. Ale czat”/Bunna/ Coffee ceremony

      Etiopia. Ale Czat! Martyna Wojciechowska zabiera nas w niesamowitą podróż do Etiopii. Przedstawia ciężkie początki, czyli perypetie z tamtejszą władzą 🙂 Jak sama mówi mimo odwiedzenia tylu krajów to własnie Etiopia zrobiła na niej największe wrażenie i to rzeczywiście możemy poczuć czytając “Etiopia. Ale czat !” W książce tej miedzy zabawnymi opowieściami prosto z czarnej… Read more »

  • Październikowy przegląd czytelniczy :)

    Nastała jesień 🙂 Czy chcemy, czy nie chcemy coraz częściej sięgamy po gorącą herbatę lub gorący sok jeżynowy, ciepłe skarpety i ….albo oglądamy telewizję, buszujemy w internecie, albo jak my z Anią sięgamy po książkę. Dziś o tym co możemy poczytać w coraz dłuższe jesienne wieczory. Wybrałam, przeczytałam i dzielę się z Wami opinią na… Read more »

  • „Mój Egipt” /Przepis na Baba ghannudż

      Mój Egipt – Jarosław Kret Jarosław Kret polski dziennikarz telewizyjny i fotoreporter zabiera nas w niezwykłą podróż do kraju Faraonów. Spisane przez niego przeżycia są o tyle ciekawe,że opowiedziane z innej perspektywy. Autor z wykształcenia jest egiptologiem co sprawia, iż przedstawia on Egipt pod zupełnie nowym dla mnie kątem, tak bardzo różniącym się od spojrzenia… Read more »

  • Superfood series 3: Awokado-Tłusty maślany owoc

        Po raz kolejny czas na kolejnego członka klubu SUPEFOODS ! Dziś padło na Awokado Jak mówi sam tytuł awokado to owoc o dużej zawartości tłuszczu. Jest zresztą  najbardziej kalorycznym owocem. Można nim np. smarować  kromkę chleba. Będzie smaczne ale i zdrowe bo kwasy tłuszczowe obecne w awokado chronią serce. Dobre awokado można poznać… Read more »