Polskie Himalaje/ Przepis na ciasto czekoladowe

Wojciech Kurtyka wypowiedział kiedyś takie zdanie : “Kiedyś pytany przez laika, dlaczego przeżyłem w górach, odpowiedziałem przekornie: bo jestem tchórzem”. Gdyby mnie ktoś zapytał, z czym mi się kojarzą góry, to bez wahania odpowiedziałbym : wolność, szczęście i swoboda. Niezależnie od wysokości zdobywanych szczytów, niezależnie od sposobu odkrywania gór, człowiek wrażliwy na na piękno przyrody,… Read more »

Pod ciemną skórą Filipin/ Przepis na taho

Ta książka to efekt wielomiesięcznej podróży autora do kraju choć powszechnie znanego to mało poznanego. Tomasz Owsiany wyruszył na Filipiny. Wyruszył w podróż reporterską, i starał się poznać ten kraj tak by jak najobszerniej go opisać. Z jego radościami i smutkami, z jego bogatą egzotyczną kulturą i orientalną kuchnią 🙂 I rzeczywiście czytając tę książkę… Read more »

my world my rules- czy aby na pewno ?

my world my rules … Mój świat, moje zasady ! Moje życie, moje warunki … Jak myślicie ? Definiuje Was to stwierdzenie ? Jest rozwojowe czy ograniczające ? Można tak w ogóle  żyć ? … Tylko według własnych zasad ? Jest początek roku, w związku z tym większość ludzi robi liczne podsumowania, postanowienia i plany…… Read more »

Przyszedł nowy rok … czego w związku z tym sobie życzycie ?

Przyszedł  nowy rok … a nowy rok, to zwykle nowe życzenia… Nie wyzwania, nie chęci… ale życzenia. Często bowiem do życia podchodzimy bardzo roszczeniowo . Najczęściej “czegoś” chcemy…ale nie do końca umiemy sprecyzować swoje potrzeby, tak by dokładnie określić czego potrzebujemy. Zachęcam Was do refleksji na ten temat. Co chcecie osiągnąć w przyszłym roku ?… Read more »

Amundsen. Ostatni wiking /Przepis na tatara z łososia

  Tytuł tej książki oddaje klimat w jakim napisana jest ta nietuzinkowa biografia. Jaki  to klimat ? Norweski …oczywiście. Książka bardzo dokładna, rzetelna a zarazem ciekawa i zaskakująca momentami. Poznajemy w niej bardzo orginalnego i niestandardowego człowieka-podróżnika i śmiałka wszech czasów- Roalda Amundsena. Na początku XX wieku Amundsen był wielką postacią życia publicznego – celebrytą… Read more »

Nie mieszkam w iglo/ Przepis na risalamande

“Nie mieszkam w iglo. Dekada życia na Grenlandii” to moja dzisiejsza propozycja. Jest środek zimy, święta tuż, tuż więc ciepła, ciekawa książka jest obowiązkowa.  Adam Jarniewski i jego historia życia na Grenlandii idealnie wpasowuje się w świąteczny czas. Dlaczego ? Dlatego, że to kompendium wiedzy o Grenlandii. Książka napisana jest w taki sposób, że wręcz… Read more »

Zrób to w Warszawie! Alternatywny przewodnik/ Przepis na wegańską sałatkę

Jeśli ktoś myśli, że w dobie wiadomości internetowych czytanie przewodnika to nuda i strata czasu to jest w błędzie 🙂 Zrób to w Warszawie! Alternatywny przewodnik łamie wszelkie stereotypy dotyczące przewodników. W tej książce nie pachnie nudą, ta książka to nowoczesne podejście do zwiedzania. Do wiedzy, do miasta. Na każdej stronie przewodnika “Zrób to w… Read more »

Laponia. Wszystkie imiona śniegu/ Przepis na slåbbę

LAPONIA. Wszystkie imiona śniegu Właściwie to wystarczyłoby jedno zdanie 🙂 To bardzo dobra książka. Ale zarówno przymiotnik dobra, jak i określenie książka, to odrobinę za mało by wyrazić opinię o tej pozycji. To już druga książka duetu Marty i Adama Biernatów. Pierwsza “Rekin i Baran. Życie w cieniu islandzkich wulkanów” traktowała o Islandii. Marta i… Read more »

Joulutorttu czy panpepato czyli trzeci pojedynek bożonarodzeniowych słodkości :)

Boże Narodzenie w całej Europie obchodzone jest bardzo tradycyjnie i rodzinnie. Dwa lata temu zaczęłam świąteczny cykl o bożonarodzeniowych słodkościach z różnych części Europy. Bo jak świat długi i szeroki tak i zwyczaje, i tradycje świąteczne różne i odmienne. Pomyślałam więc, że tradycją stać się może coroczne pokazywanie jak “inni” przygotowują się do świąt i… Read more »

Pałac zdrady/ Przepis na polską babkę rumową

Dziś kontynuacja opisywanej już na blogu “Czerwonej jaskółki”. Druga część szpiegowskiej trylogii. PAŁAC ZDRADY Wybrałam tę powieść na początek grudnia, tak by zachęcić Was do czytania i kupowania książek :), nawet tych nie papierowych ! Może przedświąteczny, zwariowany  czas to nienajlepszy moment na poświęcanie cennych chwil na czytanie, ale za to jak już usiądziecie w… Read more »

Latest
  • SUPERFOOD SERIES 4 : Amarantus – roślina XXI wieku

      Jest jedną z najstarszych roślin uprawnych, mimo dużej zawartości błonnika jego ziarna  są lekkostrawne i zawiera wiele cennych składników mineralnych.. przed wami Szarłat wyniosły czy też potoczne nazywany amarantusem :). Ze względu na skład chemiczny, wartość odżywczą oraz perspektywę rozwoju i wykorzystanie tej rośliny, eksperci ds. żywności FAO określają szarłat jako roślinę XXI wieku…. Read more »

  • “Wataha w podróży”/ Przepis na Dahl czyli gulasz z soczewicy

      “Wataha w podróży. Himalaje na czterech łapach” Skoro ze względu na psa nie mogliśmy po prostu wsiąść do pociągu i ruszyć w podróż po Indiach, a idea kupna samochodu spaliła na panewce, spędzenie trzech miesięcy na wędrówce przez góry nie wydawało się już pomysłem tak szalonym — przecież od zawsze marzyliśmy o podróży w… Read more »

  • „Polak, Węgier dwa bratanki…” Budapeszt- magiczna stolica Węgier

    Czy warto zobaczyć Budapeszt ? Oj warto … Stolica Węgier, nie bez powodu uważana jest za jedną z najpiękniejszych w Europie. To magiczne miasto, które warto odwiedzić. Leży nad rzeką Dunaj, która dzieli go na dwie części prawobrzeżną, pagórkowatą Budę i lewobrzeżny, nizinny Peszt. I to właśnie Dunaj moim zdaniem nadaje Budapesztowi tak niebywały klimat.   Do… Read more »

  • „Etiopia. Ale czat”/Bunna/ Coffee ceremony

      Etiopia. Ale Czat! Martyna Wojciechowska zabiera nas w niesamowitą podróż do Etiopii. Przedstawia ciężkie początki, czyli perypetie z tamtejszą władzą 🙂 Jak sama mówi mimo odwiedzenia tylu krajów to własnie Etiopia zrobiła na niej największe wrażenie i to rzeczywiście możemy poczuć czytając “Etiopia. Ale czat !” W książce tej miedzy zabawnymi opowieściami prosto z czarnej… Read more »

  • Październikowy przegląd czytelniczy :)

    Nastała jesień 🙂 Czy chcemy, czy nie chcemy coraz częściej sięgamy po gorącą herbatę lub gorący sok jeżynowy, ciepłe skarpety i ….albo oglądamy telewizję, buszujemy w internecie, albo jak my z Anią sięgamy po książkę. Dziś o tym co możemy poczytać w coraz dłuższe jesienne wieczory. Wybrałam, przeczytałam i dzielę się z Wami opinią na… Read more »