Najlepszy kraj na świecie. Pamflet / Przepis na łososia z ogórkiem w pikantnym sosie jogurtowym

Okładka tej książki może zmylić czytelnika 🙂 Książka ta bowiem na pierwszy rzut oka wygląda jak książka dla dzieci. W takiej konwencji zrobiłam jej zdjęcia. Okładka jak obrazek … a książka zupełnie poważna. Mądra i zarazem ironiczna. Nina Witoszek to Polka, profesorka na Uniwersytecie w Oslo, autorka wielu publikacji na temat Norwegii. To również autorka… Read more »

Gdzie ciepło, tam dobro-rosyjska bania

  Bania, czyli rodzaj sauny, jest dla wielu Rosjan podstawowym i często jedynym miejscem, gdzie mogą dbać o higienę i czystość ciała. Jak wschód długi i szeroki, począwszy od Podlasia, aż po Ocean Spokojny małe domki na skraju posesji to coś więcej niż “łazienka”. Bania to miejsce oczyszczenia ciała. Ale czy tylko ciała ? 🙂… Read more »

Urodziłam się nad Bajkałem/ Przepis na sałamat/саламат

Dzisiejsza książka jest jak balsam dla duszy 🙂 Ciepła, uspakajająca i mądra. To chyba wystarczająca rekomendacja 🙂 Ale ja opisze Wam jeszcze, co to za niesamowita autorka, której przyszło żyć w trudnych, powojennych czasach, gdzieś daleko na wschodzie Rosji… a dokładnie nad Bajkałem. Bełła-Chan Skwarska to córka weterana wojennego- buddysty z książęcej, mongolskiej rodziny i… Read more »

Menu świata/ Przepis na laotański larb

Tytuł dzisiejszej książki sugeruje, że świat to smaki, zapachy i jedzenie …. i słusznie 🙂 tak właśnie jest. Zwiedzając świat, aby go zrozumieć musimy go smakować. I choć byśmy byli na nie wiadomo jakiej diecie, choć coś by nie było fit, albo było “nie daj boże”  z glutenem, to poznając dany region trudno zrozumieć ludzi,… Read more »

Ałtaj-fotorelacja z podróży

Każdy, kto mnie zna wie, jak lubię podróże 🙂 Zarówno te bliskie zwane przeze mnie mikropodróżami jak i te dalekie. Ałtaj zaliczyłabym to megapodróży 🙂 Brak mi skali w wyrażeniu wrażeń jakie przyswoiłam przez 2 tygodnie podróży przez  rosyjski Ałtaj. Począwszy od krajobrazów, poprzez kulturę i język a skończywszy na jedzeniu i ludziach. Bo to,… Read more »

Czerwona jaskółka/ Przepis na rosyjską zupę szczi

W momencie, w którym wzięłam tę książkę do ręki od razu nasunęła mi się myśl: Czy autor skradł moje myśli ? Mój pomysł na bloga ?! Jak to możliwe, że Jason Matthews wziął pod uwagę ludzi, którzy z książek “wyłapują” kulinarne inspiracje i je gotują ? No okazuje się, że jest to  możliwe i, że… Read more »

Z cyklu-1000 ważnych słów-szczęście

Dziś piąty  wpis z cyklu “1000 ważnych słów”. Inspiracją do tych postów jest książka Jerzego Bralczyka “1000 słów”. Ja dodałam przymiotnik “ważnych”, tak by nadać tym postom osobistego znaczenia. Bo dzięki nim, niewątpliwie zobaczycie mnie w “innym świetle”.  Mogłabym oczywiście zacząć od miłości, rodziny czy wolności ale już trochę mnie poznaliście i wiecie przecież, że to dla… Read more »

Cypr. Cudowna wyspa Afrodyty. Szkice z podróży/ ośmiorniczki baby w tempurze

Cypr to trzecia co do wielkości wyspa Morza Śródziemnego, to także bardzo popularny kierunek wakacyjny. Cypr jest piękny, gorący i …. jak się okazuje, po przeczytaniu prezentowanego dziś przewodnika -bardzo ciekawy. Tak nazwałbym tę książkę przewodnikiem po starożytnym Cyprze ! I jeśli kogoś nie interesują historyczne ciekawostki tej wyspy, jeśli na Cypr leci tylko odpocząć… Read more »

Gotowi na przygodę ? Zabierzcie “Wielką księgę prawdziwych tropicieli” …i w drogę

Nie ten jest wielkim podróżnikiem, kto jeździ w dalekie i egzotyczne podróże, ale ten kto ma odwagę mimo przeciwność losu wyjść z domu … zawsze to powtarzam. Dla każdego podróż jest czymś innym, dla jednych tylko Tajlandia lub Indie zaspokoją ich wyzwania, inni cieszą się z podróży do Kampinosu. I szczerze mówiąc ci drudzy bardziej… Read more »

Święta ziemia. Opowieści z Izraela i Palestyny / Przepis na hamantasze

Książka ciekawa, trudna, pełna kontrastów i niezrozumiałych ludzkich zachowań. Kocioł, w którym aż wrze od różnic. Istna Wieża Babel – tak, to wszystko w  jednej pozycji. Marcin Gutowski napisał książkę składającą się z cyklu reportaży, te podzielił na mniejsze rozdziały i opowieści ludzi mieszkających w tym regionie …czyli Ziemi Świętej ! Są więc w niej… Read more »

Latest
  • Mój must have tej wiosny -czym jest quinoa ?

    Quinoa, czyli komosa ryżowa, pochodzi z Ameryki Południowej. Nazywana jest także ryżem peruwiańskim. Uprawiana była w górskich regionach Chile, Peru i Boliwii już ponad 5 tysięcy lat temu. Quinoa nazywana była również  „matką zbóż” gdyż dodawała sił starożytnym Inkom. Wbrew swojemu przydomkowi komosa, podobnie jak gryka i amarantus, należy do grupy tzw. pseudozbóż, czyli roślin… Read more »

  • Hiszpania. Fiesta dobra na wszystko/ Przepis na paellę z owocami morza/ Paella marinera

      Słońca, plaża, taniec, piłka nożna i …przepyszne jedzenie ! Tak kojarzy się większości z nas Hiszpania. I słusznie ponieważ wszystko to prawda 🙂 Hiszpania to największe państwo na półwyspie Ibersyjskim, które co roku odwiedza miliony turystów. W Polsce również zaczyna się okres urlopów, wyjazdów i rozlicznych podróży, zatem dzisiejsza lektura to jedna z tych… Read more »

  • Gorsze światy. Migawki z Europy Środkowo-Wschodniej/ Przepis na mamałygę

    W czasie naszej podróży po Bałkanach widziałyśmy wioski, miasteczka i miasta Macedonii, Serbii i Bułgarii… i czytając tę książkę wspomnienia wróciły… z dużą siłą 🙂 Zatęskniłam za “gorszymi światami”, za tą częścią Europy, która już taka nowoczesna nie jest, która jest swojska, “prymitywna”, sielska …Po prostu “gorsza” od reszty nowoczesnego świata. Ale czy to aby… Read more »

  • Stefan to, Stefan tamto ;) czyli “Sztuka obsługi penisa”

      Niech Was nie zmyli tytuł posta 😉 🙂 tytułowy Stefan nie czyta i nie gotuje tak jak Anna To i Anna Tamto.  Stefan “jest”… i to jest najważniejsze. Czy wiecie jak różnie mężczyźni nazywają swojego penisa ? Stefan, Wacek, a także siusiak, harpun, maczeta, dzida, działo, lanca, no i oczywiście wulgarnie, po męsku tak… Read more »

  • Z cyklu 1000 ważnych słów-PIES

    Tak jak już pisałam inspiracją do  cyklu na blogu pt “1000 ważnych słów” jest książka Jerzego Bralczyka “1000 słów”. Ja dodałam przymiotnik “ważnych” tak by nadać tym postom osobistego znaczenia. Bo dzięki nim, niewątpliwie  poznacie mnie lepiej 🙂 Mogłabym oczywiście zacząć od miłości, rodziny czy wolności ale już trochę mnie poznaliście i wiecie przecież, że… Read more »