Podróże życia/ Przepis na bandeja de paisa

“W Lahaur mieszkają obok siebie i Bóg, i demony. W dodatku to sąsiedztwo funkcjonuje prawie bezkolizyjnie” Przede wszystkim „różnorodność”. To właśnie słowo “klucz” jakiego użyłabym do opisania „Podróży życia”. Maroko, Tasmania, Kalifornia – miejsca różne od siebie pod wieloma względami, szerokością i długością  geograficzną, kulturą czy obyczajami … łączy je jednak jeden fakt – podróż do… Read more »

Niezepsuta przez sławę – Maria Skłodowska Curie

Podobno większość Polaków nie wie, że tak wybitna osoba jak Maria Skłodowska-Curie urodziła się w Warszawie. Tak…  dwukrotna laureatka Nagrody Nobla (i pierwsza kobieta, która dostała ów nagrodę ), słynna fizyczka i chemiczka była Polką. “Ja zaś myślę, że w każdej epoce można mieć życie interesujące i użyteczne, a o to głównie chodzi, aby go nie… Read more »

I cóż, że o Szwecji/ Przepis na chrupki, skandynawski chleb ze surströmming

Jak mogę Was przekonać do sięgnięcia po tę książkę ? Sam fakt, że przeczytałam ją podczas jednego posiedzenia, bez możliwości oderwania się powinna Wam wystarczyć 😉 Każda książkę o Skandynawii ( szczególnie o Szwecji ) bez sprzeciwu przyjmę i przeczytam z wielka przyjemnością. “I cóż, że o Szwecji ” to książka, która powinien przeczytać każdy… Read more »

Słoik szczęścia czyli jak postanowiłam być szczęśliwa

Regina Brett -amerykańska dziennikarka, felietonistka i autorka książek “Jesteś cudem” czy “Bóg nigdy nie mruga” zainspirowała mnie do napisania kilku słów o szczęściu 🙂 A dokładniej o doświadczeniu pt” Słoik szczęścia” Co to jest szczęście ? To niewątpliwie pozytywna emocja jaką odczuwamy.  Emocje motywują nas do podejmowania różnorodnych aktywności a te pozytywne często sprzyjają realizacji… Read more »

Holandia. Presja depresji/ Przepis na matjasa w bułce

„W tym kraju każdy ma swoje miejsce i każdy się w tym miejscu dobrze czuje” Jak to mówią punkt widzenia zależy od punku siedzenia. Wielu z moich znajomych na sam dźwięk słowa „Holandia” dostają boleści brzucha i bólu głowy. Często takie miejsca jak:  Niemcy, Dania czy Holandia własnej przez to że oferują prace młodym osobom… Read more »

“Napalona” na Holandię-pamiętnik z podróży

Holandia ? Czemu nie !  Od jakiegoś czasu miałam nieodpartą ochotę na …. Holandię 🙂 Wprawdzie jakiś czas temu już raz odwiedziłam ten cudowny kraj  ale było to przejazdem i tak naprawdę niewiele widziałam 🙁  Tegoroczne wiosenne postanowienie o zobaczeniu Keukenhof spowodowało falę planów tzw. “pobocznych” czyli odwiedzenia również innych, ciekawych miejsc w Holandii.   Pierwsza… Read more »

Twarze tajfunu. O poszukiwaniu szczęścia na Filipinach / Przepis na hash browns

Filipiny – miejsce w którym wiatr bawi się w kotka i myszkę a dzieci nie maja ani szkoły ani domu. Bo Filipiny to również miejsce, które przeszło największy tajfun w historii tego regionu. Podziwiam ludzi, którzy potrafią się uśmiechać w sytuacjach w których większość ludzi wybuchnęłaby  płaczem. Podziwiam tych, którzy uważają, że szczęście ciężko znaleźć …… Read more »

Gęstsza, krew czy woda ? – „Tożsamość i obywatelstwo w społeczeństwie wielokulturowym”

„Celem tej książki jest podkreślenie faktu, iż pomimo wielości kontekstów, wewnątrz których powstają różne sposoby zrozumienia obywatelstwa, sama jego koncepcja znajduje zastosowanie w tym co ogólne i co szczegółowe – w obu przypadkach roszczą sobie prawo do równości przy jednoczesnym żądaniu uznania różnic.”     Na mojej półce z książkami posiadam wiele pozycji autorstwa takich… Read more »

Białoruś, miłość i marazm / Przepis na chłodnik z jajkiem i ziemniakami

   „Ta książka jest ważna i trzeba ją przeczytać, by skonfrontować własną postawę wobec narodu, z którym przez stuleci wspólnie dzieliliśmy los” Prawdą jest, że o Białorusi wiedziałam niewiele aż do momentu przeczytania tej książki. To zarazem zabawne i smutne bo więcej wiem o Szwecji czy Indiach niż o naszych sąsiadach. Prawdą jest również to,… Read more »

Tapioka-kasza z manioku

Tapioka pochodzi z Ameryki Południowej. To kasza z popularnej w Afryce i Ameryce Południowej rośliny o nazwie maniok. Bulwy manioku w tych rejonach świata są popularne podobnie jak ziemniaki u nas 🙂 Jest tylko jedna, choć zasadnicza różnica 🙂 Manioku nie można jeść na surowo. Jest trujący bowiem zawarty w nich glikozyd manihotoksyna łatwo przechodzi w… Read more »

Latest
  • Podziemia III Rzeszy-tajemnice Dolnego Śląska c.d :)

    W zeszłym tygodniu podzieliłam się z Wami wrażeniami z wizyty w Zamku Książ. Przy okazji mile spędzonego czasu na Dolnym Śląsku zaintrygowała mnie historia tego zamku  a jego losy od II Wojny Światowej uważam za fascynujące. Jak to często u mnie bywa lubię czytać o regionie zwiedzając go. Tak też było w tym przypadku. Zakupiłam… Read more »

  • Spod zamarzniętych powiek / Przepis na fondue serowe

    „Dzień dobry nazywam się Adam Bielecki i chciałbym się nauczyć wspinać” Działalność wspinaczkową można uprawiać w bardzo zróżnicowany sposób, w zależności od terenu, pory roku i własnych preferencji. Wraz z Anną Tamto postanowiłyśmy wybrać się na ściankę wspinaczkową aby chociaż trochę zbliżyć się do czytanego przez nas tematu. Oczywiście, że to nie to samo co… Read more »

  • Zamek Książ -górna półka Dolnego Śląska

    Zamek Książ (Ksiaz Castle, Schloss Fürstenstein) to jeden z największych zamków w Europie, trzeci co do wielkości zamek w Polsce ( po Wawelu i zamku w Malborku) i największy zamek na Dolnym Śląsku. Historia zamku jest bardzo ciekawa, barwna i pełna tajemnic. Tajemnic, które do dziś nie są rozwiązane a , o których napisze Wam… Read more »

  • Moje syberyjskie podróże/Przepis na syberyjską uchę

      Największym bogactwem Syberii wcale nie są diamenty i złoto. Tym bogactwem są zamieszkujący nią ludzie – zwykli ludzie. Zwykła książka podróżnicza ? Zdecydowanie nie ! Ta książka to również solidna lekcja historii, która nie ukrywam przydała mi się w życiu codziennym a dokładniej podczas organizowania przykładowej wycieczki na Syberię. Stare domy Irkucka czy kolorowe… Read more »

  • Kobieta Szpieg -Mata Hari oczami Paulo Coelho

    Mata Hari, szpieg -kobieta inna niż wszystkie. Przekraczająca granice, wykraczająca poza ramy epoki, w której żyła, egoistka szukająca miłości, zrozumienia i poklasku. Kobieta samotna i nieszczęśliwa choć otoczona zewsząd wpływowymi ludźmi. Taki obraz tajemniczej Mata Hari wyłania się po przeczytaniu najnowszej powieści Paulo Coelho pt “Szpieg”. To obraz kobiety igrającej z życiem. Życiem,  gdzie sława i… Read more »