Gottland/ Przepis na serowego burgera/ Smažený sýr v housce

Jeśli chcecie sięgnąć po świetną literaturę faktu to “Gottland” Mariusza Szczygła będzie w sam raz na deszczowy weekend 🙂 Gottland Czeski “raj” po prostu ! Właśnie taki, deszczowy  weekend się zapowiada, i właśnie dlatego ten reportaż, to moim zdaniem strzał w dziesiątkę dla każdego miłośnika tego rodzaju książek. “Gottland” to książka, która dla nas, Polaków… Read more »

Imperium boga Hanumana. Indie w trzech odsłonach/ Przepis na gadżar ka halwa

Piotr Kłodkowski, autor dzisiejszej pozycji to były, polski ambasador w Indiach. Dzięki swojej pozycji, i dzięki pracy w dyplomacji miał możliwość spojrzenia na Indie od strony zwykłego podróżnika, ale również od strony indyjskich elit. Skorzystał z tej okazji i dzięki temu powstała opisywana przez mnie dziś książka : Imperium boga Hanumana. Indie w trzech odsłonach… Read more »

Factfulness – otwórz oczy na fakty

Nie wierz w bajki, uwierz w fakty 🙂 ! Tak krótko i rzeczowo można napisać o tej książce ! Czyta się ją świetnie i szczerze mówiąc nie wiem, czy się przyznać,  czy nie … ale kupiłam ją po przeczytaniu rankingu książek jakie polecał w 2018 roku Barck Obama. Słowo daje ! Sama się zadziwiłam, gdyż… Read more »

Czas na czosnek, czosnek niedźwiedzi

Czosnek niedźwiedzi Jest w Polsce dość mało znaną, choć niezwykle wartościową rośliną. Jest też rośliną występującą w naszych lasach, ale odrobinę “zaniedbaną” kulinarnie  i mało rozreklamowaną . Można ją uprawiać  w ogrodzie. Jest również do kupienia w niektórych sklepach warzywnych. Gatunek należy do rodziny amarylkowatych i występuje powszechnie w lasach na terenie Turcji, Kaukazu i Europy…. Read more »

Południowoeuropejski, kulinarny zwyczaj wielkanocny

Jak świat długi i szeroki tak tradycje wielkanocne różne i zadziwiające. Paschy pochodzą z Rosji, baby wielkanocne są naszą tradycją. A jakie przysmaki dominują na południu Europy ? Przeglądając publikacje na ten temat natrafiłam na przewijające się w południowoeuropejskim zwyczaju ciasto drożdżowe z pisankami  w środku 🙂 . Tsoureki w Gracji, mona de Pascua w… Read more »

Nieobecne miasto/ Przepis na świyncelinę

Zakopane- nasza chluba, nasza wizytówka, nasza góralska stolica Tatr. Miłość, miłość w Zakopanem…jak śpiewa Sławomir Dziś nietypowy przewodnik po tym mieście. “Nieobecne miasto” nie opisuje bowiem atrakcji jakie dziś są w Zakopanem najpopularniejsze. Pokazuje coś znacznie ciekawszego. Historię tego miasta, jego ciemne i jasne strony, jego trójwymiarowe oblicze. Oblicze ceprów, oblicze gruźlicy i oblicze Żydów…. Read more »

Obłoki Fergany/ Przepis na kartoflankę

Tak mało jest książek o Kirgistanie czy Uzbekistanie, że gdy zobaczyłam tę pozycję na półce w księgarni, to nie miałam wątpliwości : w głowie brzmiało : BRAĆ ! I dobrze zrobiłam. Tak naprawdę niewiele wiemy o Kirgistanie i Ubezkistanie, wiemy może gdzie leżą, ale jak wygląda tamtejsze życie to już niestety niewiele osób wie. Trudno… Read more »

Całe szczęście jestem kobietą…?

Całe szczęście jestem kobietą…?  Całe szczęście jestem człowiekiem 🙂 Dziś kończę marcowy cykl o kobietach i na sam koniec zostawiłam dla Was dość nietypową jak na mnie pozycję Całe szczęście jestem kobietą Sylwia Stano i Roma Gąsiorowska przeprowadzają w tej pozycji cykl rozmów o kobiecości. Co zaskakujące, te rozmowy, które niekoniecznie można nazwać wywiadami, dają… Read more »

“BECOMING. Moja historia” czyli jak z naczelnej mamy stać się naczelną motywatorką

W Białym Domu Michelle Obama mówiła o sobie żartem, że jest „naczelną mamą”. Po wydaniu „Becoming” awansowała na naczelną motywatorkę. Jeśli ona mogła -ty też możesz ! BECOMING. Moja historia To świetnie napisana biografia wydawałoby się zwyczajnej, czarnej  dziewczyny z Chicago, która chciała czegoś więcej … mówiła, myślała i zachowywała się jak biała. I nie… Read more »

Królowe Mogadiszu/ Przepis na makrelę w ostrym sosie curry

Ogłosiłam marzec miesiącem kobiet. Dziś więc o kobietach, które są najdzielniejszymi wojowniczkami świata, o kobietach zapomnianych, poniżanych, gwałconych, które codziennie stają do walki o życie swoje i swoich dzieci, o Somalijkach. W Somali do dziś żywy jest mit o Królowej Araueelo, która była  bystra, mądra i niezależna w sądach, jako najmłodsza córka króla Somalii została… Read more »

Latest
  • „Uśmiech Gekona. Azja jakiej nie znacie” / Przepis na podstawy sos curry

       „Uśmiech Gekona. Azja jakiej nie znacie” Książka Pani Doroty Sumińskiej mnie zauroczyła ! Przeczytałam ją w zaledwie dwa wieczory, a zapewne gdyby nie inne zajęcia „połknęłabym ją” w jedne dzień. 🙂 Czyta się ją świetnie. Autorka pokazuje nam ( jaka sama podkreśla ) „swoją Azje” . Obraz jaki nam przestawia jest niesamowity, inny niż… Read more »

  • Wrocław na Święta ? Czemu nie? – Pamiętnik z podróży

    Czy mówi wam coś Europejska Stolica Kultury 2016 ? Może małe podpowiedzi : Miasto na prawach powiatu w południowo-zachodniej Polsce. Czwarte pod względem liczby mieszkańców miasto w Polsce, piąte pod względem powierzchni. Tym miastem jest własnie Wrocław, który jako jedyne polskie miasto znalazł się w pierwszej dziesiątce miejsc wartych odwiedzenia w rankingu brytyjskiego dziennika The… Read more »

  • “Grecja. Gorzkie pomarańcze” /Przepis na moussakę i grecką frappé

       “Grecja. Gorzkie pomarańcze” GRECJA – kraj położony w południowo-wschodniej części Europy, kraj bogów, oliwy z oliwek i fety. Kraj, którego hymn składa się ze 158 zwrotek. Ale i kraj, którego mottem jest “Wolność albo śmierć”… „Grecja. Gorzkie pomarańcze” – nazwa mówi sama za siebie. W książce tej jest ona pokazana z zupełnie innej strony niż ta… Read more »

  • Marcowy, “królewski” przegląd czytelniczy

    Nadchodzi wiosna a wraz z nią nowe życie 🙂 Aż che się rzucić wszystko i tak po prostu ruszyć na spacer. A jeśli spacer to niewątpienie dobre towarzystwo i przyjazna pogoda to niezastąpione elementy udanej eskapady. Z tej okazji warto również przysiąść od czasu do czasu w parkowej alejce i poczytać. Można na każdej napotkanej… Read more »

  • Misja Mongolia/ Przepis na Khuushuur i mongolską herbatę

       Misja Mongolia – David Treanor Jak poznać drugiego człowieka  ? Wyrusz z nim w podróż do Mongolii ! Geoff i David – dziennikarze dla BBC i bohaterowie tej niesamowitej opowieści  właśnie dopiero podczas tej podróży poznali się „tak naprawdę”  🙂 Motyw wyruszenia w podróż w nieznane, bez planu czy pieniędzy, w książkach podróżniczych występuje… Read more »