Oczy brązowe przeciw oczom niebieskim- czyli jak łatwo ukształtować rasistę

Rasizm wpisany jest w ludzkość. Niestety był od zawsze. Panoszył się w każdej społeczności i niestety co jakiś czas daje o sobie znać. Rasizm to ideologia głosząca idee podziału ludzi na określone rasy, różniące się od siebie wyglądem zewnętrznym np. kolorem skóry, kształtem czaszki a nawet kolorem oczu. Na tle rasistowskim wybuchały wojny. Rasizm był… Read more »

Kuchnia osadników. O miłości, wędrówkach i jedzeniu /Przepis na faszerowane brindźale

“Ugandyjscy Azjaci nie podnosili głów zbyt wysoko, pomnażali swoje bogactwo i prowadzili spokojne życie klasy średniej” Pytania typu “Skąd jesteś? Jak to się stało, że mówisz tak dobrze po angielsku ?” zawsze irytowały autorkę ale i przyczyniły się do ukształtowania jej charakteru. Z czasem nawet zaczęła się zastanawiać czy swoisty brak ojczyzny nie jest przypadkiem… Read more »

Rugia-pamiętnik z podróży

Rugia to największa wyspa Niemiec. Niedoceniana i stosunkowo nieznana w Polsce. Postanowiłam sprawdzić czy za naszą zachodnią granicą można uzyskać, w moim pojęciu odpoczynek idealny :  trekking, spokój, piękne krajobrazy, dobre jedzenie i szum morza 🙂 Okazało się, że można.    No więc co robić na Rugii ? Można spacerować po Parku Narodowym Jasmund, plażować… Read more »

Żar. Oddech Afryki / Przepis na etiopskie kotlety rybne

   Żar. Oddech Afryki Cała wiedza, jaką wyniosłam o Afryce i kolonializmie ze szkoły czy filmów jest zaledwie kroplą w morzu informacji zdobytych dzięki Dariuszowi Rosiakowi. Otwiera oczy i jest szczery do bólu. W swoich przemyśleniach nic nie zakładał z góry i potrafił obiektywnie ocenić wydarzenia. Afryka jest drugim (po Azji) co do wielkości i… Read more »

Jaką płeć ma nasz mózg ?

Mężczyźni i kobiety znacznie się od siebie różnią i to fakt niezaprzeczalny. Mowa tu nie tylko o postrzeganiu świata ale również o inne ciekawe różnice : Kobiety lepiej wypadają we wszystkich testach sprawności werbalnej, Mózg mężczyzny daje im przewagę w radzeniu sobie z przedmiotami i twierdzeniami teoretycznymi, Dziewczynki wcześniej niż chłopcy wypowiadają pierwsze słowa Mężczyźni… Read more »

Skandynawia. Światło północy / Przepis na kalakukko

   Chociaż Skandynawia kojarzy nam się z mroźną i nieprzyjazną krainą, nie jest to do końca prawda a autorzy pokazują, że mimo wszystkich wad klimatu da się w niej zakochać od pierwszego wejrzenia…a dokładniej od ich pierwszej wyprawy do Helsinek 🙂 „A wiesz święty Mikołaju z czym w Polsce najczęściej kojarzy się Finlandię ? –… Read more »

Apteka pod Orłem -historia z krakowskiego getta

Apteka pod Orłem Ta historia to dowód na to, że ludzi, którzy byli gotowi nieść pomoc Żydom w okupowanej Polsce nie było mało. Wręcz przeciwnie, jak w każdym społeczeństwie, jak w każdej sytuacji ekstremalnej zdarzają się przypadki nieludzkiego i barbarzyńskiego zachowania ale ja wierzę jednak, że przyzwoitość zwycięża ! I choć może zdarza się to… Read more »

Biel. Notatki z Afryki/ Przepis na tadżin z jagnięciną

Chciałoby się rzec : Każdy z nas patrzy, a tak niewielu z nas widzi. Marcin Kydryński opisuje Afrykę w sposób nieprawdopodobny i nieoczywisty. Około 700 stron. Piękna książka i wbrew temu co głosi tytuł pełna koloru, uczuć, zapachów i wspomnień.  Niekiedy porusza ciężkie tematy ale autor piszę o nich w sposób porywający. Mogę to stwierdzić… Read more »

No to bania ! Sezon na dynie czas zacząć !

Dynie Owoce, które na dobre zagościły w naszej kuchni i nie tylko ( głównie dzięki Halloween :)) . To rodzaj rośliny jednorocznej z rodziny , nie inaczej jak… dyniowatych 🙂 obejmujący około 120 rodzajów i około 800 gatunków na całym świecie. Dynia ma owoce, które są piękne, smaczne i bardzo zdrowe. Postaramy się to dziś… Read more »

Szepty kamieni. Historie z opuszczonej Islandii / Przepis na zapiekane filety z mrożonego mintaja

   Islandio ! To ciebie pragnę ! I to taką prawdziwą – czasem niedostępną, najdroższą na świecie dla turystów i pełną cudownych widoków. Przepełnioną mrozem i ludźmi w wełnianych swetrach 🙂 Islandio chce cię ze wszystkimi plusami i minusami <3 Ta wyspa pojawiła się ponad rok temu na mojej „liście” miejsc, w które kiedyś muszę… Read more »

Latest
  • Czy życie to podróż ?

    Podróże kształcą 🙂 .To fakt niezaprzeczalny. Z podróży możemy wrócić z wieloma wspomnieniami, pamiątkami i z kartą w aparacie zapełnioną prześlicznymi fotografiami. Czy jest coś jeszcze co mogą nam dać podróże? Zbliżają się ciepłe dni. Wiosna w pełni. Niedługo wyczekany „długi weekend”. Oznacza to, że szanse na wyjazd, bądź spacer rosną wręcz lawinowo. Zachęcam wszystkich do uruchomienia… Read more »

  • “Blondynka na Zanzibarze”/Przepis na Biryani z kurczakiem

      Blondynka na Zanzibarze “Z samolotu wyglądał jak nieregularnego kształtu szmaragd rzucony w błękitną toń oceanu. Miałam ochotę chwycić go w dłoń, schować do kieszeni i zawsze nosić przy sobie”   “Spomiędzy obrazów wypełzł wąż. Ogromny, czujny napięty(…) wszyscy zaczęli uciekać, ja też, ale im szybciej biegłam tym mocniej czułam, że prawie mnie dotyka rozwidlonym… Read more »

  • Travel dog

    Posiadanie psa zmienia wszystko. Codzienne sprawy zaczynają nabierać nowego wymiaru-psiego wymiaru. Większość właścicieli psów staje przed dylematem: co zrobić z psem w czasie wakacji i weekendowych wyjazdów? Ja kupując psa wiedziałam, że nasze podróżowanie zmieni się podporządkowując się właśnie psu.   Pokochaliśmy naszego malamuta tak bardzo, że nie wyobrażamy sobie wakacji bez niej (to cudowna suka o… Read more »

  • Lofoty-Pamiętnik z podróży

    Większość moich znajomych gdy tylko usłyszą, że uwielbiam klimat panujący na Lofotach są zdziwieni. ” Brrr.. tak tam zimno !”, ” Ania co w tym fajnego ? Mroźno i deszczowo”. Przyznam, iż nawet rozumiem ich zdanie, bo Norwegia krajem słynącym z możliwości wygrzewania się na słońcu nie jest ,ale nie popadajmy ze skrajności w skrajność,… Read more »

  • “Wakacje w Norwegii”/Przepis na zupę rybną

       Po “Wakacje w Norwegii” autorstwa Olgi Morawskiej sięgnęłam ze względu na to, iż Norwegia jest bliska mojemu sercu, podobnie jak cala Skandynawia. Kupując ją przyznam się szczerze liczyłam na więcej… nie spełniła bowiem pokładanych w niej oczekiwań. Na początku książki zaraz po paru słowach od autorki możemy zapoznać się z “norweskim niezbędnikiem” co jej niezwykle… Read more »