Czym ty się właściwie stresujesz ?

Można powiedzieć, że od zawsze uczymy się strachu. Wiemy co wzbudza w nas pewne emocje a nawet oglądając telewizje zauważyłam pewne filmy, które są stricte nastawione na wzbudzenie w nas lęku i przerażenia. Czy pewnych zachowań nie zapożyczamy właśnie stamtąd ? Lęk nigdy nie był i nie jest utożsamiany z czymś pozytywnym, wręcz przeciwnie mi… Read more »

Vággi Várii. W tundrze Samów/ Przepis na glödkaka 

  Nie znamy w Europie innego miejsca gdzie można wędrować przez kilka tygodni w terenie bez dróg, samochodów, telewizji i w tak bliskim kontakcie z roślinami i zwierzętami. Skandynawia nadal jest tematem mało znanym i terenem niechętnie odwiedzanym przez Polaków. Na szczęście z każdym rokiem się to zmienia. Sama wiem po swoich znajomych, którzy kiedyś… Read more »

Prosimy zachować spokój -To jest napad !

To jest napad ! “Prosimy zachować spokój, usiąść wygodnie i zacząć czytać a nikomu nic złego się nie stanie ! “ Czy Święty Mikołaj zawsze kojarzy się z dawaniem ? Nigdy z braniem ? … Otóż moi drodzy …bywa różnie ! Wydaje mi się, że od zawsze słucham na antenie Trójki korespondencji z Waszyngtonu  Marka… Read more »

Życie seksualne kanibali/ Przepis na tacos z tuńczykiem

Rzućmy wszystko i lećmy na Tarawę. Tak w skrócie można posumować rozpoczęcie przygody autora i jego narzeczonej. Na każdej stronie zagłębiamy się w realia życia “na końcu świata”. Szczególnie jednak ciekawy był rozdział poświęcony Wielkiemu Kryzysowi Piwnemu  i braku żywności. Jak pisze sam auto -gdzieś na planecie Ziemia istnieje kuchnia jeszcze mniej wyrafinowana niż kuchnia… Read more »

Algi, glony, wodorosty -czy warto je jeść ?

Właśnie, właśnie …:) Algi, glony, wodorosty -czy warto je jeść ? Morskie warzywa to bardzo cenny składnik diety, u nas mało popularny i w kuchni uważany za dużą ekstrawagancję. Należy jednak pamiętać, że glony i wodorosty stanowiły składnik diety już ludów pierwotnych. Pierwsze wzmianki dotyczące glonów jako wysokogatunkowego pożywienia pochodzą z Chin i datowane są na… Read more »

Co Wy,…, wiecie o Rosji/ Przepis na klasztorne leczo

  Czarno- białe zdjęcia nadają niesamowitego klimatu podczas czytania. Rosja ma w sobie pewną tajemnice, swojskość i egzotykę zarazem. Słysząc o niej jednocześnie widzę kwiatowe, wzorzyste ceraty i matrioszki ale i bogate pięknie zdobione rezydencje.   Rosja jest 55 razy większy od Polski więc  JEST CO ZWIEDZAĆ ! W społeczeństwie Rosyjskim wyraźnie dominują kobiety – jest ich… Read more »

Oczy brązowe przeciw oczom niebieskim- czyli jak łatwo ukształtować rasistę

Rasizm wpisany jest w ludzkość. Niestety był od zawsze. Panoszył się w każdej społeczności i niestety co jakiś czas daje o sobie znać. Rasizm to ideologia głosząca idee podziału ludzi na określone rasy, różniące się od siebie wyglądem zewnętrznym np. kolorem skóry, kształtem czaszki a nawet kolorem oczu. Na tle rasistowskim wybuchały wojny. Rasizm był… Read more »

Kuchnia osadników. O miłości, wędrówkach i jedzeniu /Przepis na faszerowane brindźale

“Ugandyjscy Azjaci nie podnosili głów zbyt wysoko, pomnażali swoje bogactwo i prowadzili spokojne życie klasy średniej” Pytania typu “Skąd jesteś? Jak to się stało, że mówisz tak dobrze po angielsku ?” zawsze irytowały autorkę ale i przyczyniły się do ukształtowania jej charakteru. Z czasem nawet zaczęła się zastanawiać czy swoisty brak ojczyzny nie jest przypadkiem… Read more »

Rugia-pamiętnik z podróży

Rugia to największa wyspa Niemiec. Niedoceniana i stosunkowo nieznana w Polsce. Postanowiłam sprawdzić czy za naszą zachodnią granicą można uzyskać, w moim pojęciu odpoczynek idealny :  trekking, spokój, piękne krajobrazy, dobre jedzenie i szum morza 🙂 Okazało się, że można.    No więc co robić na Rugii ? Można spacerować po Parku Narodowym Jasmund, plażować… Read more »

Żar. Oddech Afryki / Przepis na etiopskie kotlety rybne

   Żar. Oddech Afryki Cała wiedza, jaką wyniosłam o Afryce i kolonializmie ze szkoły czy filmów jest zaledwie kroplą w morzu informacji zdobytych dzięki Dariuszowi Rosiakowi. Otwiera oczy i jest szczery do bólu. W swoich przemyśleniach nic nie zakładał z góry i potrafił obiektywnie ocenić wydarzenia. Afryka jest drugim (po Azji) co do wielkości i… Read more »

Latest
  • Grüner See / Zielone Jezioro

    Grüner See (Zielone Jezioro) to alpejskie jezioro leżące w okolicy miejscowości Tragoess w Austrii, w paśmie górskim  Hochschwab. Swoją nazwę zawdzięcza krystalicznie czystej wodzie o lazurowym zabarwieniu.   Co jest tak wyjątkowego w tym całkiem sporym jeziorze ? Otóż przez większą część roku ma głębokość około 1m i tereny wokół niego są popularnymi trasami wędrówek… Read more »

  • Babcia w pustyni i w puszczy/ Przepis na Doro wat

      Babcia w pustyni i w puszczy ? Nie to nie pomyłka spokojnie 😀 Książka opowiada o podróży Basi Meder- emerytowanej Polki mieszkającej w Australii  przez Afrykę. Jak to często bywa w tego typu książkach tytułowa babcia trzyma się z dala od turystycznych ścieżek i szlaków. Jest to relacja z zatłoczonych ulic i stanowczo przepełnionych… Read more »

  • Maroko-Pamiętnik z podróży

    Królestwo Maroka zwane również Maghreb leży w najdalej wysuniętej na północny-zachód części kontynentu afrykańskiego i oddzielone jest od Europy jedynie wąską Cieśniną Gibraltarską.   Maroko to piękny kraj warty zobaczenia. Już sama nazwa “Maroko” nawiązuje do nieco zmienionej nazwy jednej z jego dawnych stolic – Marrakeszu, co oznacza “piękny” albo “przepiękny”. W tym cudownym kraju możemy… Read more »

  • “Afryka Kazika”/ Przepis na omlet

      Dziś z okazji zbliżającego się Dnia Dziecka  postanowiłyśmy zaproponować literaturę dla młodych czytelników 🙂 Głównym bohaterem „Afryki Kazika” jest Kazimierz Nowak- podróżnik, człowiek, który wyruszył na wyprawę po Afryce w latach gdy nie było jeszcze komórek, GPS-ów i żywności liofilizowanej. W latach trzydziestych XX wieku był korespondentem, który chciał opisać ten kontynent. Odbył jedną z… Read more »

  • “Nietypowa Mama”/Muumimamma

    Dziś jest Dzień Mamy ! Dzień wyjątkowy dla każdego dziecka i każdej mamy 🙂 “-Jutro będzie nowy, długi dzień – powiedziała Mama Muminka – Twój własny, od początku do końca. To przecież bardzo przyjemna myśl.” Każdy z nas ma w życiu jakiegoś bohatera literackiego, z którym się bardziej lub mniej identyfikuje. Możecie się uśmiechnąć, trochę… Read more »