Najlepszy kraj na świecie. Pamflet / Przepis na łososia z ogórkiem w pikantnym sosie jogurtowym

Okładka tej książki może zmylić czytelnika 🙂 Książka ta bowiem na pierwszy rzut oka wygląda jak książka dla dzieci. W takiej konwencji zrobiłam jej zdjęcia. Okładka jak obrazek … a książka zupełnie poważna. Mądra i zarazem ironiczna. Nina Witoszek to Polka, profesorka na Uniwersytecie w Oslo, autorka wielu publikacji na temat Norwegii. To również autorka… Read more »

Gdzie ciepło, tam dobro-rosyjska bania

  Bania, czyli rodzaj sauny, jest dla wielu Rosjan podstawowym i często jedynym miejscem, gdzie mogą dbać o higienę i czystość ciała. Jak wschód długi i szeroki, począwszy od Podlasia, aż po Ocean Spokojny małe domki na skraju posesji to coś więcej niż “łazienka”. Bania to miejsce oczyszczenia ciała. Ale czy tylko ciała ? 🙂… Read more »

Urodziłam się nad Bajkałem/ Przepis na sałamat/саламат

Dzisiejsza książka jest jak balsam dla duszy 🙂 Ciepła, uspakajająca i mądra. To chyba wystarczająca rekomendacja 🙂 Ale ja opisze Wam jeszcze, co to za niesamowita autorka, której przyszło żyć w trudnych, powojennych czasach, gdzieś daleko na wschodzie Rosji… a dokładnie nad Bajkałem. Bełła-Chan Skwarska to córka weterana wojennego- buddysty z książęcej, mongolskiej rodziny i… Read more »

Menu świata/ Przepis na laotański larb

Tytuł dzisiejszej książki sugeruje, że świat to smaki, zapachy i jedzenie …. i słusznie 🙂 tak właśnie jest. Zwiedzając świat, aby go zrozumieć musimy go smakować. I choć byśmy byli na nie wiadomo jakiej diecie, choć coś by nie było fit, albo było “nie daj boże”  z glutenem, to poznając dany region trudno zrozumieć ludzi,… Read more »

Ałtaj-fotorelacja z podróży

Każdy, kto mnie zna wie, jak lubię podróże 🙂 Zarówno te bliskie zwane przeze mnie mikropodróżami jak i te dalekie. Ałtaj zaliczyłabym to megapodróży 🙂 Brak mi skali w wyrażeniu wrażeń jakie przyswoiłam przez 2 tygodnie podróży przez  rosyjski Ałtaj. Począwszy od krajobrazów, poprzez kulturę i język a skończywszy na jedzeniu i ludziach. Bo to,… Read more »

Czerwona jaskółka/ Przepis na rosyjską zupę szczi

W momencie, w którym wzięłam tę książkę do ręki od razu nasunęła mi się myśl: Czy autor skradł moje myśli ? Mój pomysł na bloga ?! Jak to możliwe, że Jason Matthews wziął pod uwagę ludzi, którzy z książek “wyłapują” kulinarne inspiracje i je gotują ? No okazuje się, że jest to  możliwe i, że… Read more »

Z cyklu-1000 ważnych słów-szczęście

Dziś piąty  wpis z cyklu “1000 ważnych słów”. Inspiracją do tych postów jest książka Jerzego Bralczyka “1000 słów”. Ja dodałam przymiotnik “ważnych”, tak by nadać tym postom osobistego znaczenia. Bo dzięki nim, niewątpliwie zobaczycie mnie w “innym świetle”.  Mogłabym oczywiście zacząć od miłości, rodziny czy wolności ale już trochę mnie poznaliście i wiecie przecież, że to dla… Read more »

Cypr. Cudowna wyspa Afrodyty. Szkice z podróży/ ośmiorniczki baby w tempurze

Cypr to trzecia co do wielkości wyspa Morza Śródziemnego, to także bardzo popularny kierunek wakacyjny. Cypr jest piękny, gorący i …. jak się okazuje, po przeczytaniu prezentowanego dziś przewodnika -bardzo ciekawy. Tak nazwałbym tę książkę przewodnikiem po starożytnym Cyprze ! I jeśli kogoś nie interesują historyczne ciekawostki tej wyspy, jeśli na Cypr leci tylko odpocząć… Read more »

Gotowi na przygodę ? Zabierzcie “Wielką księgę prawdziwych tropicieli” …i w drogę

Nie ten jest wielkim podróżnikiem, kto jeździ w dalekie i egzotyczne podróże, ale ten kto ma odwagę mimo przeciwność losu wyjść z domu … zawsze to powtarzam. Dla każdego podróż jest czymś innym, dla jednych tylko Tajlandia lub Indie zaspokoją ich wyzwania, inni cieszą się z podróży do Kampinosu. I szczerze mówiąc ci drudzy bardziej… Read more »

Święta ziemia. Opowieści z Izraela i Palestyny / Przepis na hamantasze

Książka ciekawa, trudna, pełna kontrastów i niezrozumiałych ludzkich zachowań. Kocioł, w którym aż wrze od różnic. Istna Wieża Babel – tak, to wszystko w  jednej pozycji. Marcin Gutowski napisał książkę składającą się z cyklu reportaży, te podzielił na mniejsze rozdziały i opowieści ludzi mieszkających w tym regionie …czyli Ziemi Świętej ! Są więc w niej… Read more »

Latest
  • Nie tylko Mikołajem Laponia stoi …./Pamiętnik z podróży/Lapland

    Na kole podbiegunowym, w Laponii, święta Bożego Narodzenia trwają cały rok. Przez dwanaście miesięcy możemy czuć atmosferę bożonarodzeniową.        Mikołaj przyjmuje gości, odpowiada na listy. Rudolf Czerwononosy pasie się za domem.To dobry moment by podzielić się z Wami wrażeniami z naszych podróży po Laponii.     Lapania to kraina geograficzna leżąca w północnej części Europy… Read more »

  • W Rzymie jak w domu / Przepis na pastę pomidorową z czosnkiem i parmezanem oraz carpaccio z łososia (gravlax)

      W Rzymie jak w domu „Rzym jest jak morze. Im dalej, tym bardziej głębokie. Życia nie starczy żeby to wszystko poznać. „ Już od pierwszego zdania książka mnie porwała. Wysiadając na lotnisku w Rzymie autorka miała pecha.Okazało się ,że wszystkie taksówki zaczęły strajkować, co za tym idzie  wybrała nieco inny środek transport… autobus, w którym… Read more »

  • Grudniowy przegląd czytelniczy :)

      Już za tydzień Święta Bożego Narodzenia 🙂 Pomalutku zaczynamy czuć atmosferę zbliżającej się Wigilii. Najwyższy czas pomyśleć o gwiazdkowych prezentach, tak by zdążyć jeszcze pięknie je zapakować i oznaczyć tagami prezentowymi. Jeśli chodzi o Nas to jak zawsze najlepszym prezentem dla wszystkich z naszej rodziny są książki 🙂 Dużo czytamy, więc taki książkowy, skromny… Read more »

  • Przez kraj ludzi, zwierząt i bogów/ Przepis na rosół z gęsi z dodatkiem grzybów i ziół

      “Przez kraj ludzi, zwierząt i bogów” Antoni Ferdynand Ossendowski Książka jest niesamowita i zaskakująca. Cała historia rozgrywa się w latach 20-tych XX wieku, a musimy pamiętać że wtedy podróże nie były wcale sprawą tak banalną i dostępną jak teraz (w porównaniu z czasami współczesnymi).Ossendowski opisuje swoją ucieczkę przed bolszewikami, przekracza góry i pustynie, trafia do Mongolii… Read more »

  • Zrób swoje dekoracje świąteczne czyli jak poczuć bożonarodzeniowy klimat

    Okres przedświąteczny to taki wyjątkowy czas, kiedy wszyscy, bardzo nawet zagorzali przeciwnicy kiczu, świecidełek i brokatu, choć na chwilę ulegają czarowi świątecznych dekoracji. Czy tak musi być ? Czy musimy być skazani na to co dyktują nam przedświąteczne trendy 🙂 Otóż nie.Aby były wyjątkowe muszą w sobie nosić pewien ładunek emocji. Jak to osiągnąć? Trzeba… Read more »