Herbatka o piątej/ Przepis na wołową pieczeń i Yorkshire pudding

  Tak się niestety złożyło, że do tej pory jakoś mało czytałam o Wielkiej Brytanii. Ta całkiem nieuzasadniona niechęć do Wysp zdaje się nie ma żadnego podłoża. Po prostu w ręce nie trafiały nam książki opowiadające o tym kraju. Już wiem, że to był błąd ! Anglia bowiem to bardzo ciekawy kraj, a szczególnie ciekawy… Read more »

Czym ty się właściwie stresujesz ?

Można powiedzieć, że od zawsze uczymy się strachu. Wiemy co wzbudza w nas pewne emocje a nawet oglądając telewizje zauważyłam pewne filmy, które są stricte nastawione na wzbudzenie w nas lęku i przerażenia. Czy pewnych zachowań nie zapożyczamy właśnie stamtąd ? Lęk nigdy nie był i nie jest utożsamiany z czymś pozytywnym, wręcz przeciwnie mi… Read more »

Vággi Várii. W tundrze Samów/ Przepis na glödkaka 

  Nie znamy w Europie innego miejsca gdzie można wędrować przez kilka tygodni w terenie bez dróg, samochodów, telewizji i w tak bliskim kontakcie z roślinami i zwierzętami. Skandynawia nadal jest tematem mało znanym i terenem niechętnie odwiedzanym przez Polaków. Na szczęście z każdym rokiem się to zmienia. Sama wiem po swoich znajomych, którzy kiedyś… Read more »

Prosimy zachować spokój -To jest napad !

To jest napad ! “Prosimy zachować spokój, usiąść wygodnie i zacząć czytać a nikomu nic złego się nie stanie ! “ Czy Święty Mikołaj zawsze kojarzy się z dawaniem ? Nigdy z braniem ? … Otóż moi drodzy …bywa różnie ! Wydaje mi się, że od zawsze słucham na antenie Trójki korespondencji z Waszyngtonu  Marka… Read more »

Życie seksualne kanibali/ Przepis na tacos z tuńczykiem

Rzućmy wszystko i lećmy na Tarawę. Tak w skrócie można posumować rozpoczęcie przygody autora i jego narzeczonej. Na każdej stronie zagłębiamy się w realia życia “na końcu świata”. Szczególnie jednak ciekawy był rozdział poświęcony Wielkiemu Kryzysowi Piwnemu  i braku żywności. Jak pisze sam auto -gdzieś na planecie Ziemia istnieje kuchnia jeszcze mniej wyrafinowana niż kuchnia… Read more »

Algi, glony, wodorosty -czy warto je jeść ?

Właśnie, właśnie …:) Algi, glony, wodorosty -czy warto je jeść ? Morskie warzywa to bardzo cenny składnik diety, u nas mało popularny i w kuchni uważany za dużą ekstrawagancję. Należy jednak pamiętać, że glony i wodorosty stanowiły składnik diety już ludów pierwotnych. Pierwsze wzmianki dotyczące glonów jako wysokogatunkowego pożywienia pochodzą z Chin i datowane są na… Read more »

Co Wy,…, wiecie o Rosji/ Przepis na klasztorne leczo

  Czarno- białe zdjęcia nadają niesamowitego klimatu podczas czytania. Rosja ma w sobie pewną tajemnice, swojskość i egzotykę zarazem. Słysząc o niej jednocześnie widzę kwiatowe, wzorzyste ceraty i matrioszki ale i bogate pięknie zdobione rezydencje.   Rosja jest 55 razy większy od Polski więc  JEST CO ZWIEDZAĆ ! W społeczeństwie Rosyjskim wyraźnie dominują kobiety – jest ich… Read more »

Oczy brązowe przeciw oczom niebieskim- czyli jak łatwo ukształtować rasistę

Rasizm wpisany jest w ludzkość. Niestety był od zawsze. Panoszył się w każdej społeczności i niestety co jakiś czas daje o sobie znać. Rasizm to ideologia głosząca idee podziału ludzi na określone rasy, różniące się od siebie wyglądem zewnętrznym np. kolorem skóry, kształtem czaszki a nawet kolorem oczu. Na tle rasistowskim wybuchały wojny. Rasizm był… Read more »

Kuchnia osadników. O miłości, wędrówkach i jedzeniu /Przepis na faszerowane brindźale

“Ugandyjscy Azjaci nie podnosili głów zbyt wysoko, pomnażali swoje bogactwo i prowadzili spokojne życie klasy średniej” Pytania typu “Skąd jesteś? Jak to się stało, że mówisz tak dobrze po angielsku ?” zawsze irytowały autorkę ale i przyczyniły się do ukształtowania jej charakteru. Z czasem nawet zaczęła się zastanawiać czy swoisty brak ojczyzny nie jest przypadkiem… Read more »

Rugia-pamiętnik z podróży

Rugia to największa wyspa Niemiec. Niedoceniana i stosunkowo nieznana w Polsce. Postanowiłam sprawdzić czy za naszą zachodnią granicą można uzyskać, w moim pojęciu odpoczynek idealny :  trekking, spokój, piękne krajobrazy, dobre jedzenie i szum morza 🙂 Okazało się, że można.    No więc co robić na Rugii ? Można spacerować po Parku Narodowym Jasmund, plażować… Read more »

Latest
  • Normandia-Pamiętnik z podróży

    Francja jest tak duża i różnorodna, że trudno poznać ten kraj w czasie jednych wakacji. Znana głównie z Paryża i Lazurowego Wybrzeża ma naprawdę wiele do zaoferowania. My za cel podróży wybraliśmy północne wybrzeże Francji czyli Normandię i kawałek Bretanii.   Normandia to kraina historyczna północnej Francji nad kanałem La Manche. To Francja w zimniejszej… Read more »

  • “Blondynka, jaguar i tajemnica majów”/ Przepis na jajecznicę w gorącej tortilli z dodatkiem pasty z czarnej fasoli

      “Blondynka, jaguar i tajemnica majów” Beata Pawlikowska Samotny miesiąc w Gwatemali. W jednym z najbardziej niebezpiecznych krajów świata ? Beata Pawlikowska znana podróżniczka, dziennikarka i pisarka opisuje podróż przez krainę strachu, rzekę skorpionów i nie tylko. Ów książkę ukradłam mojemu bratu po dwóch latach leżenia na półce. Zachęciła mnie do tego okładka- moim zdaniem… Read more »

  • Ojciec, Tata, Tatuś…..

    Dzień ojca obchodzony jest od 105 lat ! Pierwszy raz święto to było obchodzone w 1910 r w miejscowości Spotkane w Stanach Zjednoczonych. Komu zawdzięczamy dzień upamiętniający naszych tatusiów ? Otóż w 1910 r Sandra Smart wychowywana po śmierci swojej matki tylko przez ojca uświadomiła sobie jak wielkim wyzwaniem i poświęceniem jest życie jej taty zajmującego… Read more »

  • “Co Finowie mają w głowie”/ Przepis na Pierogi Karelskie

      Recenzja “Co Finowie mają w głowie” Co my możemy wiedzieć o Finach ? hmm. .. Pierwsze co mi przychodzi do głowy to niezaprzeczalny fakt, że żyją na północy, w zimnie,  no i korzystają z telefonów Nokia 🙂 Wolfgam Eilenberger – Niemiec, który na stałe mieszaka w Finlandii pokazał mi, że Finowie mają wiele twarzy. (Choć… Read more »

  • Truskawkowy zawrót głowy

    Truskawki są dobre na wszystko 🙂 Czerwiec to miesiąc , w którym zaczyna się kalendarzowe lato, zaczynają się wakacje i zaczyna się sezon na letnie owoce i warzywa 🙂 W czerwcu na działkach,  straganach, w  warzywniakach i w ogrodach królują truskawki. I dobrze bo ta bylina stworzona przez człowieka(w naturze dziko nie występuje) jest pyszna… Read more »