Czym ty się właściwie stresujesz ?

Można powiedzieć, że od zawsze uczymy się strachu. Wiemy co wzbudza w nas pewne emocje a nawet oglądając telewizje zauważyłam pewne filmy, które są stricte nastawione na wzbudzenie w nas lęku i przerażenia. Czy pewnych zachowań nie zapożyczamy właśnie stamtąd ? Lęk nigdy nie był i nie jest utożsamiany z czymś pozytywnym, wręcz przeciwnie mi… Read more »

Vággi Várii. W tundrze Samów/ Przepis na glödkaka 

  Nie znamy w Europie innego miejsca gdzie można wędrować przez kilka tygodni w terenie bez dróg, samochodów, telewizji i w tak bliskim kontakcie z roślinami i zwierzętami. Skandynawia nadal jest tematem mało znanym i terenem niechętnie odwiedzanym przez Polaków. Na szczęście z każdym rokiem się to zmienia. Sama wiem po swoich znajomych, którzy kiedyś… Read more »

Prosimy zachować spokój -To jest napad !

To jest napad ! “Prosimy zachować spokój, usiąść wygodnie i zacząć czytać a nikomu nic złego się nie stanie ! “ Czy Święty Mikołaj zawsze kojarzy się z dawaniem ? Nigdy z braniem ? … Otóż moi drodzy …bywa różnie ! Wydaje mi się, że od zawsze słucham na antenie Trójki korespondencji z Waszyngtonu  Marka… Read more »

Życie seksualne kanibali/ Przepis na tacos z tuńczykiem

Rzućmy wszystko i lećmy na Tarawę. Tak w skrócie można posumować rozpoczęcie przygody autora i jego narzeczonej. Na każdej stronie zagłębiamy się w realia życia “na końcu świata”. Szczególnie jednak ciekawy był rozdział poświęcony Wielkiemu Kryzysowi Piwnemu  i braku żywności. Jak pisze sam auto -gdzieś na planecie Ziemia istnieje kuchnia jeszcze mniej wyrafinowana niż kuchnia… Read more »

Algi, glony, wodorosty -czy warto je jeść ?

Właśnie, właśnie …:) Algi, glony, wodorosty -czy warto je jeść ? Morskie warzywa to bardzo cenny składnik diety, u nas mało popularny i w kuchni uważany za dużą ekstrawagancję. Należy jednak pamiętać, że glony i wodorosty stanowiły składnik diety już ludów pierwotnych. Pierwsze wzmianki dotyczące glonów jako wysokogatunkowego pożywienia pochodzą z Chin i datowane są na… Read more »

Co Wy,…, wiecie o Rosji/ Przepis na klasztorne leczo

  Czarno- białe zdjęcia nadają niesamowitego klimatu podczas czytania. Rosja ma w sobie pewną tajemnice, swojskość i egzotykę zarazem. Słysząc o niej jednocześnie widzę kwiatowe, wzorzyste ceraty i matrioszki ale i bogate pięknie zdobione rezydencje.   Rosja jest 55 razy większy od Polski więc  JEST CO ZWIEDZAĆ ! W społeczeństwie Rosyjskim wyraźnie dominują kobiety – jest ich… Read more »

Oczy brązowe przeciw oczom niebieskim- czyli jak łatwo ukształtować rasistę

Rasizm wpisany jest w ludzkość. Niestety był od zawsze. Panoszył się w każdej społeczności i niestety co jakiś czas daje o sobie znać. Rasizm to ideologia głosząca idee podziału ludzi na określone rasy, różniące się od siebie wyglądem zewnętrznym np. kolorem skóry, kształtem czaszki a nawet kolorem oczu. Na tle rasistowskim wybuchały wojny. Rasizm był… Read more »

Kuchnia osadników. O miłości, wędrówkach i jedzeniu /Przepis na faszerowane brindźale

“Ugandyjscy Azjaci nie podnosili głów zbyt wysoko, pomnażali swoje bogactwo i prowadzili spokojne życie klasy średniej” Pytania typu “Skąd jesteś? Jak to się stało, że mówisz tak dobrze po angielsku ?” zawsze irytowały autorkę ale i przyczyniły się do ukształtowania jej charakteru. Z czasem nawet zaczęła się zastanawiać czy swoisty brak ojczyzny nie jest przypadkiem… Read more »

Rugia-pamiętnik z podróży

Rugia to największa wyspa Niemiec. Niedoceniana i stosunkowo nieznana w Polsce. Postanowiłam sprawdzić czy za naszą zachodnią granicą można uzyskać, w moim pojęciu odpoczynek idealny :  trekking, spokój, piękne krajobrazy, dobre jedzenie i szum morza 🙂 Okazało się, że można.    No więc co robić na Rugii ? Można spacerować po Parku Narodowym Jasmund, plażować… Read more »

Żar. Oddech Afryki / Przepis na etiopskie kotlety rybne

   Żar. Oddech Afryki Cała wiedza, jaką wyniosłam o Afryce i kolonializmie ze szkoły czy filmów jest zaledwie kroplą w morzu informacji zdobytych dzięki Dariuszowi Rosiakowi. Otwiera oczy i jest szczery do bólu. W swoich przemyśleniach nic nie zakładał z góry i potrafił obiektywnie ocenić wydarzenia. Afryka jest drugim (po Azji) co do wielkości i… Read more »

Latest
  • “Dom na Zanzibarze”/Przepis na ośmiornice na grzance

      Recenzja książki “Dom na Zanzibarze” Książka napisana przez Dorotę Katende – Polkę, choć im bardziej zagłębiałam się w książkę miałam wrażenie, że jej serce zostało skradzione przez Afrykę na zawsze ;). Przenosi nas do świata w którym czujemy piasek miedzy palcami, wiatr na plecach… czujemy “smak” Zanzibaru. Książka została dopracowana w najmniejszych szczegółach  jeśli… Read more »

  • Lawendowe Pole – Prawdziwe żywe muzeum

      Lawendowe Pole Dokładnie od 1 maja do 1 listopada Lawendowe Muzeum Żywe jest otwarte dla zwiedzających. Nie trzeba wcześniej umawiać się telefonicznie, nawet nie trzeba kupować biletów. Wstęp bowiem jest całkowicie darmowy. Ale czym jest właściwie lawenda ?    Jest to nic innego jak rodzaj roślin z rodziny jasnowatych, zielone krzewy o wonnym zapachu. Co… Read more »

  • „Płetwa rekina i syczuański pieprz. Słodko kwaśny pamiętnik kulinarny z Chin”/Przepis na smażony ryż z Yangzhou

      Recenzja “Płetwa rekina i syczuański pieprz” Książka pod patronatem min. „kuchnia.tv” i „gastronauci.pl” o KULINARNEJ PODRÓŻY, z mnóstwem potraw i wspaniałego opisu Chin, jakich nie znamy i nie przeczytamy w pierwszym lepszym przewodniku. Brzmi jak książka stworzona dla nas prawda ? 😀  I taka jest ! Możemy w niej znaleźć wiele niesamowitych przepisów począwszy… Read more »

  • „Dzieciaki świata” i „ Zwierzaki świata”/Przepis na Egzotyczny shake

       Recenzja „Dzieciaki świata” i „ Zwierzaki świata” Historie opowiedziane przez dzieci dla dzieci. Książki te są niesamowite, w każdym tego słowa znaczeniu. „Dzieciaki świata” pokazały mi coś o wiele więcej niż inne książki dla dzieci. W prostych słowach, poprzez krótkie historie i kolorowe zdjęcia rozwijają w dzieciach przede wszystkim tolerancje i wrażliwość, a to… Read more »

  • Normandia-Pamiętnik z podróży

    Francja jest tak duża i różnorodna, że trudno poznać ten kraj w czasie jednych wakacji. Znana głównie z Paryża i Lazurowego Wybrzeża ma naprawdę wiele do zaoferowania. My za cel podróży wybraliśmy północne wybrzeże Francji czyli Normandię i kawałek Bretanii.   Normandia to kraina historyczna północnej Francji nad kanałem La Manche. To Francja w zimniejszej… Read more »