Czym ty się właściwie stresujesz ?

Można powiedzieć, że od zawsze uczymy się strachu. Wiemy co wzbudza w nas pewne emocje a nawet oglądając telewizje zauważyłam pewne filmy, które są stricte nastawione na wzbudzenie w nas lęku i przerażenia. Czy pewnych zachowań nie zapożyczamy właśnie stamtąd ? Lęk nigdy nie był i nie jest utożsamiany z czymś pozytywnym, wręcz przeciwnie mi… Read more »

Vággi Várii. W tundrze Samów/ Przepis na glödkaka 

  Nie znamy w Europie innego miejsca gdzie można wędrować przez kilka tygodni w terenie bez dróg, samochodów, telewizji i w tak bliskim kontakcie z roślinami i zwierzętami. Skandynawia nadal jest tematem mało znanym i terenem niechętnie odwiedzanym przez Polaków. Na szczęście z każdym rokiem się to zmienia. Sama wiem po swoich znajomych, którzy kiedyś… Read more »

Prosimy zachować spokój -To jest napad !

To jest napad ! “Prosimy zachować spokój, usiąść wygodnie i zacząć czytać a nikomu nic złego się nie stanie ! “ Czy Święty Mikołaj zawsze kojarzy się z dawaniem ? Nigdy z braniem ? … Otóż moi drodzy …bywa różnie ! Wydaje mi się, że od zawsze słucham na antenie Trójki korespondencji z Waszyngtonu  Marka… Read more »

Życie seksualne kanibali/ Przepis na tacos z tuńczykiem

Rzućmy wszystko i lećmy na Tarawę. Tak w skrócie można posumować rozpoczęcie przygody autora i jego narzeczonej. Na każdej stronie zagłębiamy się w realia życia “na końcu świata”. Szczególnie jednak ciekawy był rozdział poświęcony Wielkiemu Kryzysowi Piwnemu  i braku żywności. Jak pisze sam auto -gdzieś na planecie Ziemia istnieje kuchnia jeszcze mniej wyrafinowana niż kuchnia… Read more »

Algi, glony, wodorosty -czy warto je jeść ?

Właśnie, właśnie …:) Algi, glony, wodorosty -czy warto je jeść ? Morskie warzywa to bardzo cenny składnik diety, u nas mało popularny i w kuchni uważany za dużą ekstrawagancję. Należy jednak pamiętać, że glony i wodorosty stanowiły składnik diety już ludów pierwotnych. Pierwsze wzmianki dotyczące glonów jako wysokogatunkowego pożywienia pochodzą z Chin i datowane są na… Read more »

Co Wy,…, wiecie o Rosji/ Przepis na klasztorne leczo

  Czarno- białe zdjęcia nadają niesamowitego klimatu podczas czytania. Rosja ma w sobie pewną tajemnice, swojskość i egzotykę zarazem. Słysząc o niej jednocześnie widzę kwiatowe, wzorzyste ceraty i matrioszki ale i bogate pięknie zdobione rezydencje.   Rosja jest 55 razy większy od Polski więc  JEST CO ZWIEDZAĆ ! W społeczeństwie Rosyjskim wyraźnie dominują kobiety – jest ich… Read more »

Oczy brązowe przeciw oczom niebieskim- czyli jak łatwo ukształtować rasistę

Rasizm wpisany jest w ludzkość. Niestety był od zawsze. Panoszył się w każdej społeczności i niestety co jakiś czas daje o sobie znać. Rasizm to ideologia głosząca idee podziału ludzi na określone rasy, różniące się od siebie wyglądem zewnętrznym np. kolorem skóry, kształtem czaszki a nawet kolorem oczu. Na tle rasistowskim wybuchały wojny. Rasizm był… Read more »

Kuchnia osadników. O miłości, wędrówkach i jedzeniu /Przepis na faszerowane brindźale

“Ugandyjscy Azjaci nie podnosili głów zbyt wysoko, pomnażali swoje bogactwo i prowadzili spokojne życie klasy średniej” Pytania typu “Skąd jesteś? Jak to się stało, że mówisz tak dobrze po angielsku ?” zawsze irytowały autorkę ale i przyczyniły się do ukształtowania jej charakteru. Z czasem nawet zaczęła się zastanawiać czy swoisty brak ojczyzny nie jest przypadkiem… Read more »

Rugia-pamiętnik z podróży

Rugia to największa wyspa Niemiec. Niedoceniana i stosunkowo nieznana w Polsce. Postanowiłam sprawdzić czy za naszą zachodnią granicą można uzyskać, w moim pojęciu odpoczynek idealny :  trekking, spokój, piękne krajobrazy, dobre jedzenie i szum morza 🙂 Okazało się, że można.    No więc co robić na Rugii ? Można spacerować po Parku Narodowym Jasmund, plażować… Read more »

Żar. Oddech Afryki / Przepis na etiopskie kotlety rybne

   Żar. Oddech Afryki Cała wiedza, jaką wyniosłam o Afryce i kolonializmie ze szkoły czy filmów jest zaledwie kroplą w morzu informacji zdobytych dzięki Dariuszowi Rosiakowi. Otwiera oczy i jest szczery do bólu. W swoich przemyśleniach nic nie zakładał z góry i potrafił obiektywnie ocenić wydarzenia. Afryka jest drugim (po Azji) co do wielkości i… Read more »

Latest
  • Love vegan -jak pokochać roślinną dietę ?

      Wszyscy mamy racje i wszyscy zarazem jesteśmy w błędzie – czyli o weganizmie słów parę. Przede wszystkim ustalmy jedno – dieta typu vege, keto czy białkowa nie jest i nigdy nie będzie optymalna dla człowieka. Nie ważne, że ktoś wysunie jeden z najbardziej popularnych argumentów w tej sytuacji czyli “ale to na mnie działa,… Read more »

  • “Moraliści. Jak Szwedzi uczą się na błędach i inne historie”/ Przepis na Köttbullar

    Jak to się mówi – „razem z wiedzą rosną wątpliwości”. Kiedy coraz bardziej poznaję Szwecję i jej mieszkańców, to coraz więcej mam pytań i wątpliwości co do stereotypów na ich temat. Od zawsze dla mnie Szwecja jest czymś wyjątkowym, owianym tajemnicą i  zarazem dostępnym dla wszystkich. Zawsze przyjazna, albo przynajmniej neutralna. Kiedy zobaczyłam tytuł „Moraliści”… Read more »

  • Wszystko jak chcesz – miłość bez prawa istnienia

         Wszystko jak chcesz . O miłości Jarosława Iwaszkiewicza i Jerzego Błeszyńskiego Historia miłości, która nie miała prawa się zdarzyć … a jednak się zdarzyła. Teraz powstała o niej książka, przez którą nie mogłam zasnąć w nocy. Jest cudowna i taka prawdziwa. Nie czytamy historii wymyślonej przez autora, podkoloryzowanej i upiększonej na potrzeby czytelników. W… Read more »

  • Misja profesora Gąbki/ Przepis na jajecznicę z pieczarkami

    Żyj i daj żyć innym, oto moja zasada. Książki z dzieciństwa dzielą się na dwie grupy: te które wspominam z uśmiechem na ustach i łezką w oku oraz takie, do których sama nie wiem co czułam kiedyś i co czuje teraz jak na przykład Koziołek Matołek czy książka “Misja profesora Gąbki”. Ktoś może krzyknąć oburzony… Read more »

  • Krzywy Las zadziwi Was ;)

    Krzywy Las to dziwny las 🙂 Ta ciekawostka przyrodnicza znana jest nie tylko w Polsce ale i na świecie. Na temat powstania Krzywego Lasu krąży wiele teorii, jednak prawdziwy  powód powykrzywiania drzew do dziś jest zagadką. Tajemniczy las przyciąga turystów i badaczy jednak prawda jest taka, że nie robi on ogromnego wrażenia. Nie składa się z… Read more »