Czym ty się właściwie stresujesz ?

Można powiedzieć, że od zawsze uczymy się strachu. Wiemy co wzbudza w nas pewne emocje a nawet oglądając telewizje zauważyłam pewne filmy, które są stricte nastawione na wzbudzenie w nas lęku i przerażenia. Czy pewnych zachowań nie zapożyczamy właśnie stamtąd ? Lęk nigdy nie był i nie jest utożsamiany z czymś pozytywnym, wręcz przeciwnie mi… Read more »

Vággi Várii. W tundrze Samów/ Przepis na glödkaka 

  Nie znamy w Europie innego miejsca gdzie można wędrować przez kilka tygodni w terenie bez dróg, samochodów, telewizji i w tak bliskim kontakcie z roślinami i zwierzętami. Skandynawia nadal jest tematem mało znanym i terenem niechętnie odwiedzanym przez Polaków. Na szczęście z każdym rokiem się to zmienia. Sama wiem po swoich znajomych, którzy kiedyś… Read more »

Prosimy zachować spokój -To jest napad !

To jest napad ! “Prosimy zachować spokój, usiąść wygodnie i zacząć czytać a nikomu nic złego się nie stanie ! “ Czy Święty Mikołaj zawsze kojarzy się z dawaniem ? Nigdy z braniem ? … Otóż moi drodzy …bywa różnie ! Wydaje mi się, że od zawsze słucham na antenie Trójki korespondencji z Waszyngtonu  Marka… Read more »

Życie seksualne kanibali/ Przepis na tacos z tuńczykiem

Rzućmy wszystko i lećmy na Tarawę. Tak w skrócie można posumować rozpoczęcie przygody autora i jego narzeczonej. Na każdej stronie zagłębiamy się w realia życia “na końcu świata”. Szczególnie jednak ciekawy był rozdział poświęcony Wielkiemu Kryzysowi Piwnemu  i braku żywności. Jak pisze sam auto -gdzieś na planecie Ziemia istnieje kuchnia jeszcze mniej wyrafinowana niż kuchnia… Read more »

Algi, glony, wodorosty -czy warto je jeść ?

Właśnie, właśnie …:) Algi, glony, wodorosty -czy warto je jeść ? Morskie warzywa to bardzo cenny składnik diety, u nas mało popularny i w kuchni uważany za dużą ekstrawagancję. Należy jednak pamiętać, że glony i wodorosty stanowiły składnik diety już ludów pierwotnych. Pierwsze wzmianki dotyczące glonów jako wysokogatunkowego pożywienia pochodzą z Chin i datowane są na… Read more »

Co Wy,…, wiecie o Rosji/ Przepis na klasztorne leczo

  Czarno- białe zdjęcia nadają niesamowitego klimatu podczas czytania. Rosja ma w sobie pewną tajemnice, swojskość i egzotykę zarazem. Słysząc o niej jednocześnie widzę kwiatowe, wzorzyste ceraty i matrioszki ale i bogate pięknie zdobione rezydencje.   Rosja jest 55 razy większy od Polski więc  JEST CO ZWIEDZAĆ ! W społeczeństwie Rosyjskim wyraźnie dominują kobiety – jest ich… Read more »

Oczy brązowe przeciw oczom niebieskim- czyli jak łatwo ukształtować rasistę

Rasizm wpisany jest w ludzkość. Niestety był od zawsze. Panoszył się w każdej społeczności i niestety co jakiś czas daje o sobie znać. Rasizm to ideologia głosząca idee podziału ludzi na określone rasy, różniące się od siebie wyglądem zewnętrznym np. kolorem skóry, kształtem czaszki a nawet kolorem oczu. Na tle rasistowskim wybuchały wojny. Rasizm był… Read more »

Kuchnia osadników. O miłości, wędrówkach i jedzeniu /Przepis na faszerowane brindźale

“Ugandyjscy Azjaci nie podnosili głów zbyt wysoko, pomnażali swoje bogactwo i prowadzili spokojne życie klasy średniej” Pytania typu “Skąd jesteś? Jak to się stało, że mówisz tak dobrze po angielsku ?” zawsze irytowały autorkę ale i przyczyniły się do ukształtowania jej charakteru. Z czasem nawet zaczęła się zastanawiać czy swoisty brak ojczyzny nie jest przypadkiem… Read more »

Rugia-pamiętnik z podróży

Rugia to największa wyspa Niemiec. Niedoceniana i stosunkowo nieznana w Polsce. Postanowiłam sprawdzić czy za naszą zachodnią granicą można uzyskać, w moim pojęciu odpoczynek idealny :  trekking, spokój, piękne krajobrazy, dobre jedzenie i szum morza 🙂 Okazało się, że można.    No więc co robić na Rugii ? Można spacerować po Parku Narodowym Jasmund, plażować… Read more »

Żar. Oddech Afryki / Przepis na etiopskie kotlety rybne

   Żar. Oddech Afryki Cała wiedza, jaką wyniosłam o Afryce i kolonializmie ze szkoły czy filmów jest zaledwie kroplą w morzu informacji zdobytych dzięki Dariuszowi Rosiakowi. Otwiera oczy i jest szczery do bólu. W swoich przemyśleniach nic nie zakładał z góry i potrafił obiektywnie ocenić wydarzenia. Afryka jest drugim (po Azji) co do wielkości i… Read more »

Latest
  • „Mój Egipt” /Przepis na Baba ghannudż

      Mój Egipt – Jarosław Kret Jarosław Kret polski dziennikarz telewizyjny i fotoreporter zabiera nas w niezwykłą podróż do kraju Faraonów. Spisane przez niego przeżycia są o tyle ciekawe,że opowiedziane z innej perspektywy. Autor z wykształcenia jest egiptologiem co sprawia, iż przedstawia on Egipt pod zupełnie nowym dla mnie kątem, tak bardzo różniącym się od spojrzenia… Read more »

  • Superfood series 3: Awokado-Tłusty maślany owoc

        Po raz kolejny czas na kolejnego członka klubu SUPEFOODS ! Dziś padło na awokado 🙂 Jak mówi sam tytuł awokado to owoc o dużej zawartości tłuszczu. Jest zresztą  najbardziej kalorycznym owocem. Można nim np. smarować  kromkę chleba. Będzie smaczne ale i zdrowe bo kwasy tłuszczowe obecne w awokado chronią serce. Dobre awokado można… Read more »

  • “Ach jak cudowna jest Panama”/ Przepis na wędzone sielawy

      Ach jak cudowna jest Panama ? hmm.. czy aby na pewno Panama ? 😉 Opowieść napisana dla dzieci, prostym językiem ze świetnymi ilustracjami ale z niezwykłym przekazem nie tylko skierowanym dla dzieci ale i dorosłych. Miś i Tygrysek – najlepsi przyjaciele zaczynają podróż w stronę “kraju ich marzeń” i … rzeczywiście go znajdują. Po… Read more »

  • Do czego są potrzebne marzenia ?

    Marzenia napędzają do działania- to fakt, ale czy są potrzebne do życia ? Do czego potrzebne jest “bujanie w obłokach”? Otóż moi drodzy, marzenia są potrzebne do szczęścia 🙂 Tak po prostu 🙂 Marząc wizualizujemy, nawet najbardziej abstrakcyjny cel i albo go realizujemy albo …no właśnie, odkładamy na później 🙁 Nigdy nie rezygnujmy z marzeń tylko dlatego,… Read more »

  • „Lawendowe pole czyli jak opuścić miasto na dobre” /Przepis na ciastka z lawendą

      “Lawendowe pole czyli jak opuścić miasto na dobre” Poradnik dla tych, którzy chcą wyprowadzić się z miasta i…. zamieszkać na wsi – ta książka to cała prawda o tym procesie. Autorka pokazuje od podszewki jak wygląda ów proces, a łatwy on nie jest 😉 Brzmi trochę jak opowieść z bajki a w dodatku z happy… Read more »