Jeżeli się nie zmienisz to zginiesz- “Kto zabrał mój ser” czyli historia z morałem ;)

Ostatnio dużo myślę o zmianach w życiu 😉 ? Czy jestem na nie gotowa ? Ba..  Czy ktokolwiek jest gotowy ? Zmiany ? Czy one są nieuchronne ? Czy mogę jakoś przygotować się na to, że życie raz jest jednostajne a raz dynamiczne… i przy moim typie osobowości, czy aby ta dynamika mnie nie zaskoczy… Read more »

Rekin i baran. Życie w cieniu islandzkich wulkanów/ Przepis na islandzki sernik z prince polo

Na Islandii jest cztery razy więcej owiec niż ludzi. Jaka  jest pierwsza myśl, kiedy ktoś pyta nas o Islandię ? No właśnie … owce, wulkany i zimno… Dotychczas Islandia nie była popularnym kierunkiem turystycznym. Od niedawna jest to must have wakacyjnych wyjazdów i każdy szanujący się podróżnik powinien zrobić sobie selfi  na tle gejzera. Efekt… Read more »

Z cyklu 1000 ważnych słów-świadomość

To już czwarty wpis z cyklu “1000 ważnych słów”. Inspiracją do tych postów jest książka Jerzego Bralczyka “1000 słów”. Ja dodałam przymiotnik “ważnych”, tak by nadać tym postom osobistego znaczenia. Bo dzięki nim, niewątpliwie zobaczycie mnie w “innym świetle”.  Mogłabym oczywiście zacząć od miłości, rodziny czy wolności ale już trochę mnie poznaliście i wiecie przecież, że to… Read more »

Syberyjski trans/ Przepis na łososia z czosnkiem niedźwiedzim

Ostatnio fascynuje mnie wschód 🙂 Spodziewajcie się zatem dużej dawki różnych postów na temat wschodnich krajów. Dziś książka, która dopełnia znakomicie moje wschodnie zapędy 🙂 “Syberyjski trans. Mój tatuś kat i inne opowiadania” to zbiór reportaży Stanisława Kalisza z jego licznych podróży do Rosji, w szczególności na Syberię. Czytając tę książkę naprawdę można zachwycić się… Read more »

Złoty olej-olej lniany

Olej lniany powstaje poprzez tłoczenie na zimno nasion lnu zwyczajnego- niby nic nadzwyczajnego a jednak ten olej jest nadzwyczajny. Zakwalifikowałabym go produktów Super Super Foods. Dlaczego ? Bo jest po prostu wyjątkowy ! Przede wszystkim olej lniany zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe, które usuwają z organizmu nadmiar “złego cholesterolu”, a jednocześnie podnoszą poziom tzw. “dobrego choleterolu”. Wpływają… Read more »

Szczęśliwy jak łosoś/ Przepis na fiskekaker z sosem musztardowym

Jak już zdążyliście się zorientować Norwegia to jeden z moich ulubionych krajów. Od 2000 roku sukcesywnie co jakiś czas wracam w te piękne krajobrazy, delektując cudownym klimatem i nieokiełznaną przyrodą. Ten zachwyt i miłość trwa już dość długo i nawet ostanie moje przygody ( złamanie nogi, samotna noc w górach, lot helikopterem i pobyt w… Read more »

Jak uczyć, bawić i przy tym nie przynudzać (?) czyli “Zguba zębiełków” spieszy z pomocą :)

Jeśli w panice odkryliście, że dziś jest 30.05 i do 1.06 zostało już tylko kilkadziesiąt godzin, a wy jak zwykle nie macie niczego dla swoich znajomych pociech to …. nie radzę wam podarować im książki 😉 Dlaczego ? Dlatego, że dzieci w tym dniu oczekują od nas czasu, zainteresowania i spektakularnej zabawy a nie …… Read more »

Poznań. Miasto grzechu/ Przepis na domową leberkę

Ciężko, oj ciężko czytało się tę książkę. Nie dlatego, że jest źle napisana ale dlatego, że porusza tematy dość trudne. Napiszę tak : w  książce “Białystok” autor rozprawia się bezwzględnie z tym miastem, nakreśla historię i podłoże niektórych zachowań, natomiast  “Poznań” uplasowałbym jednak odrobinę niżej jeśli chodzi o dobór tematów, wybór postaci i historyczny kontekst… Read more »

Kierunek-Południowa Szwecja

Na tym zdjęciu jestem 10 lat młodsza 😉 mam 10 cm krótsze włosy i jestem 10 kilo szczuplejsza 😉 Jedno jednak się nie zmieniło – uwielbiam spędzać wakacje w Szwecji. Jeżdżę do tego kraju od dawna i nigdy jeszcze wakacyjnie mnie nie zawiódł. Mam mnóstwo znajomych, którzy nie rozumieją tej fascynacji i twierdzą, że tylko… Read more »

Włosi/ Przepis na gnocchi alla sorrentina

  Dziś na blogu kolejny wakacyjny hit ! “Włosi” Johna Hoopera bowiem to książka, która opisuje kraj, który w rankingach wakacyjnych plasuje się na bardzo wysokiej pozycji. Chyba nie macie wątpliwości z jakiego powodu ? Słońce, morze, zabytki, kultura, moda i wszechobecny luz powodują, że Włochy to idealny wakacyjny kierunek. Zatem gdy sięgniecie po książkę… Read more »

Latest
  • Woda zdrowia doda !

      Według norm z 2012 roku Instytutu Żywności  i Żywienia ilość wody którą powinien spożyć przeciętny człowiek wynosi ok 2000 ml dziennie dla kobiet i ok 2500 ml dla mężczyzn. Więcej nie znaczy lepiej Pewnego dnia usłyszałam od mojej znajomej dość dziwną historię. Mianowicie rozmawiałyśmy o zabawach z naszego dzieciństwa.. berek, baba jaga patrzy itp…. Read more »

  • Na oceanie nie ma ciszy/ Przepis na fasolkę po bretońsku i konfitury śliwkowe

      Dwukrotne przepłyniecie oceanu Atlantyckiego kajakiem  ? Brzmi jak misja nie do wykonania ale przecież im trudniej, tym ciekawiej. 😉 Aleksander Doba –  polski podróżnik, kajakarz, zdobywca i odkrywca. Turystykę kajakową zaczął uprawiać od 1980 roku i miłość ta przetrwała po dziś dzień. Jest to również człowiek do którego mam niezmierny szacunek : za serce, odwagę… Read more »

  • Szparagi warte uwagi

    Szparagi- po łacinie  Asparagus officinalis to bylina z rodziny szparagowatych zwanych Asparagaceae, której część użytkową (jadalną) stanowią młode pędy zwane wypustkami. Liście szparaga są przekształcone w łuski. Szparag wytwarza pierzaste zielone gałązki z kulistymi jagodami. U mnie w ogrodzie służy zdecydowanie do ozdoby i wykorzystywania gałązek do letnich bukietów. Rozróżniamy szparagi białe,  szparagi zielone i fioletowe 🙂  Szparagi białe to te,… Read more »

  • „Australia. Gdzie kwiaty rodzą się z ognia” /Przepis na stek wołowy a’la „stek z łopaty”

      „Australia. Gdzie kwiaty rodzą się z ognia” Człowiek jest tak skonstruowany, że chcąc nie chcąc zwraca uwagę na wygląd – ten mechanizm podziałał bardzo mocno w przypadku tej książki – po prostu nie sposób oderwać wzroku od okładki. Autor dużą uwagę zwraca na Abotygenów- rdzennych mieszkańców Australii- słusznie bo jest o czym pisać. 🙂… Read more »

  • Półwysep helski-tam gdzie do morza jest zawsze blisko

    Gdzie jest początek Polski ? Nie ma wątpliwości na Helu 🙂 . Półwysep Helski to pas lądu, długi na ok. 34 km, ale szeroki już tylko na 200-400 m! Zawsze mnie to fascynowało i  powodowało szybsze bicie serca 🙂 Bo tylko 200 m i już jestem po “drugiej stronie morza” 🙂  ? Czy te fale nie… Read more »