Urodziłam się nad Bajkałem/ Przepis na sałamat/саламат

Dzisiejsza książka jest jak balsam dla duszy 🙂 Ciepła, uspakajająca i mądra. To chyba wystarczająca rekomendacja 🙂 Ale ja opisze Wam jeszcze, co to za niesamowita autorka, której przyszło żyć w trudnych, powojennych czasach, gdzieś daleko na wschodzie Rosji… a dokładnie nad Bajkałem. Bełła-Chan Skwarska to córka weterana wojennego- buddysty z książęcej, mongolskiej rodziny i… Read more »

Menu świata/ Przepis na laotański larb

Tytuł dzisiejszej książki sugeruje, że świat to smaki, zapachy i jedzenie …. i słusznie 🙂 tak właśnie jest. Zwiedzając świat, aby go zrozumieć musimy go smakować. I choć byśmy byli na nie wiadomo jakiej diecie, choć coś by nie było fit, albo było “nie daj boże”  z glutenem, to poznając dany region trudno zrozumieć ludzi,… Read more »

Ałtaj-fotorelacja z podróży

Każdy, kto mnie zna wie, jak lubię podróże 🙂 Zarówno te bliskie zwane przeze mnie mikropodróżami jak i te dalekie. Ałtaj zaliczyłabym to megapodróży 🙂 Brak mi skali w wyrażeniu wrażeń jakie przyswoiłam przez 2 tygodnie podróży przez  rosyjski Ałtaj. Począwszy od krajobrazów, poprzez kulturę i język a skończywszy na jedzeniu i ludziach. Bo to,… Read more »

Czerwona jaskółka/ Przepis na rosyjską zupę szczi

W momencie, w którym wzięłam tę książkę do ręki od razu nasunęła mi się myśl: Czy autor skradł moje myśli ? Mój pomysł na bloga ?! Jak to możliwe, że Jason Matthews wziął pod uwagę ludzi, którzy z książek “wyłapują” kulinarne inspiracje i je gotują ? No okazuje się, że jest to  możliwe i, że… Read more »

Z cyklu-1000 ważnych słów-szczęście

Dziś piąty  wpis z cyklu “1000 ważnych słów”. Inspiracją do tych postów jest książka Jerzego Bralczyka “1000 słów”. Ja dodałam przymiotnik “ważnych”, tak by nadać tym postom osobistego znaczenia. Bo dzięki nim, niewątpliwie zobaczycie mnie w “innym świetle”.  Mogłabym oczywiście zacząć od miłości, rodziny czy wolności ale już trochę mnie poznaliście i wiecie przecież, że to dla… Read more »

Cypr. Cudowna wyspa Afrodyty. Szkice z podróży/ ośmiorniczki baby w tempurze

Cypr to trzecia co do wielkości wyspa Morza Śródziemnego, to także bardzo popularny kierunek wakacyjny. Cypr jest piękny, gorący i …. jak się okazuje, po przeczytaniu prezentowanego dziś przewodnika -bardzo ciekawy. Tak nazwałbym tę książkę przewodnikiem po starożytnym Cyprze ! I jeśli kogoś nie interesują historyczne ciekawostki tej wyspy, jeśli na Cypr leci tylko odpocząć… Read more »

Gotowi na przygodę ? Zabierzcie “Wielką księgę prawdziwych tropicieli” …i w drogę

Nie ten jest wielkim podróżnikiem, kto jeździ w dalekie i egzotyczne podróże, ale ten kto ma odwagę mimo przeciwność losu wyjść z domu … zawsze to powtarzam. Dla każdego podróż jest czymś innym, dla jednych tylko Tajlandia lub Indie zaspokoją ich wyzwania, inni cieszą się z podróży do Kampinosu. I szczerze mówiąc ci drudzy bardziej… Read more »

Święta ziemia. Opowieści z Izraela i Palestyny / Przepis na hamantasze

Książka ciekawa, trudna, pełna kontrastów i niezrozumiałych ludzkich zachowań. Kocioł, w którym aż wrze od różnic. Istna Wieża Babel – tak, to wszystko w  jednej pozycji. Marcin Gutowski napisał książkę składającą się z cyklu reportaży, te podzielił na mniejsze rozdziały i opowieści ludzi mieszkających w tym regionie …czyli Ziemi Świętej ! Są więc w niej… Read more »

Ostróda- moje miasto, moja perła

Ostróda Kiedy pytam znajomych, z czym im się kojarzy Ostróda -pierwsza odpowiedź brzmi “Disco Polo” … druga “Regaee Festiwal” …no i super myślę sobie ! Nikt nie powie : jeziora, lasy, żeglarstwo czy kajaki.  Nikt nie powie Kanał Ostródzko-Elbląski !… Ba nikt nawet nie powie piękne Mazury … trudno ! 🙂 😉 Niech Wam się… Read more »

Jeżeli się nie zmienisz to zginiesz- “Kto zabrał mój ser” czyli historia z morałem ;)

Ostatnio dużo myślę o zmianach w życiu 😉 ? Czy jestem na nie gotowa ? Ba..  Czy ktokolwiek jest gotowy ? Zmiany ? Czy one są nieuchronne ? Czy mogę jakoś przygotować się na to, że życie raz jest jednostajne a raz dynamiczne… i przy moim typie osobowości, czy aby ta dynamika mnie nie zaskoczy… Read more »

Latest
  • Rekin i baran. Życie w cieniu islandzkich wulkanów/ Przepis na islandzki sernik z prince polo

    Na Islandii jest cztery razy więcej owiec niż ludzi. Jaka  jest pierwsza myśl, kiedy ktoś pyta nas o Islandię ? No właśnie … owce, wulkany i zimno… Dotychczas Islandia nie była popularnym kierunkiem turystycznym. Od niedawna jest to must have wakacyjnych wyjazdów i każdy szanujący się podróżnik powinien zrobić sobie selfi  na tle gejzera. Efekt… Read more »

  • Z cyklu 1000 ważnych słów-świadomość

    To już czwarty wpis z cyklu “1000 ważnych słów”. Inspiracją do tych postów jest książka Jerzego Bralczyka “1000 słów”. Ja dodałam przymiotnik “ważnych”, tak by nadać tym postom osobistego znaczenia. Bo dzięki nim, niewątpliwie zobaczycie mnie w “innym świetle”.  Mogłabym oczywiście zacząć od miłości, rodziny czy wolności ale już trochę mnie poznaliście i wiecie przecież, że to… Read more »

  • Syberyjski trans/ Przepis na łososia z czosnkiem niedźwiedzim

    Ostatnio fascynuje mnie wschód 🙂 Spodziewajcie się zatem dużej dawki różnych postów na temat wschodnich krajów. Dziś książka, która dopełnia znakomicie moje wschodnie zapędy 🙂 “Syberyjski trans. Mój tatuś kat i inne opowiadania” to zbiór reportaży Stanisława Kalisza z jego licznych podróży do Rosji, w szczególności na Syberię. Czytając tę książkę naprawdę można zachwycić się… Read more »

  • Złoty olej-olej lniany

    Olej lniany powstaje poprzez tłoczenie na zimno nasion lnu zwyczajnego- niby nic nadzwyczajnego a jednak ten olej jest nadzwyczajny. Zakwalifikowałabym go produktów Super Super Foods. Dlaczego ? Bo jest po prostu wyjątkowy ! Przede wszystkim olej lniany zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe, które usuwają z organizmu nadmiar “złego cholesterolu”, a jednocześnie podnoszą poziom tzw. “dobrego choleterolu”. Wpływają… Read more »

  • Szczęśliwy jak łosoś/ Przepis na fiskekaker z sosem musztardowym

    Jak już zdążyliście się zorientować Norwegia to jeden z moich ulubionych krajów. Od 2000 roku sukcesywnie co jakiś czas wracam w te piękne krajobrazy, delektując cudownym klimatem i nieokiełznaną przyrodą. Ten zachwyt i miłość trwa już dość długo i nawet ostanie moje przygody ( złamanie nogi, samotna noc w górach, lot helikopterem i pobyt w… Read more »