Featured Image

“Kołem się toczy”/ Przepis na gruzińskie roladki z bakłażana-Patridżiani

  „Książka Karola Wernera Kołem się toczy. Przez Kaukaz i Bliski Wschód to opowieść o ludziach zamieszkujących kraje być może geograficznie niezbyt dalekie, lecz odległe obyczajowo.” Ów kontrast i różnice kulturowe bardzo mocno widać ale absolutnie nie przeszkadza to w dogadywaniu się, wręcz przeciwnie Karol Werner otrzymuje wiele ciepłych słów podczas podróży i wiele ciepłych herbacianych… Read more »

Featured Image

“Polska znana i mniej znana”/Przepis na bulwiok

  “Polska znana i mniej znana” W mojej kolekcji książek podróżniczych oraz przewodników, których mam dość sporo rzadko można spotkać książkę o Polsce. Nie ukrywam nasz kraj nie wydawał mi się tak atrakcyjny jak inne…  Właśnie ! WYDAWAŁ. Aż do czasu przeczytania tej książki. Autorka pokazuje Polskę jaką znamy, ale z zupełnie innej perspektywy.Ciekawszej, bardziej atrakcyjnej i… Read more »

Featured Image

SUPERFOOD SERIES 4 : Amarantus – roślina XXI wieku

  Jest jedną z najstarszych roślin uprawnych, mimo dużej zawartości błonnika jego ziarna  są lekkostrawne i zawiera wiele cennych składników mineralnych.. przed wami Szarłat wyniosły czy też potoczne nazywany amarantusem :). Ze względu na skład chemiczny, wartość odżywczą oraz perspektywę rozwoju i wykorzystanie tej rośliny, eksperci ds. żywności FAO określają szarłat jako roślinę XXI wieku…. Read more »

Featured Image

“Wataha w podróży”/ Przepis na Dahl czyli gulasz z soczewicy

  “Wataha w podróży. Himalaje na czterech łapach” Skoro ze względu na psa nie mogliśmy po prostu wsiąść do pociągu i ruszyć w podróż po Indiach, a idea kupna samochodu spaliła na panewce, spędzenie trzech miesięcy na wędrówce przez góry nie wydawało się już pomysłem tak szalonym — przecież od zawsze marzyliśmy o podróży w… Read more »

Featured Image

„Etiopia. Ale czat”/Bunna/ Coffee ceremony

  Etiopia. Ale Czat! Martyna Wojciechowska zabiera nas w niesamowitą podróż do Etiopii. Przedstawia ciężkie początki, czyli perypetie z tamtejszą władzą 🙂 Jak sama mówi mimo odwiedzenia tylu krajów to własnie Etiopia zrobiła na niej największe wrażenie i to rzeczywiście możemy poczuć czytając “Etiopia. Ale czat !” W książce tej miedzy zabawnymi opowieściami prosto z czarnej… Read more »