Featured Image

Kapłony i szczeżuje. Opowieść o zapomnianej kuchni polskiej/Przepis na zakwas buraczany

Bez wątpienia dzisiejsza książka jest dla koneserów 🙂 😉 Koneserów historii  i kuchni. I jeśli nawet nie lubicie gotować to po książkę warto sięgnąć z conajmniej dwóch powodów -można się z niej dowiedzieć co to są kapłony i szczeżuje -można w przyjemny i dostępny sposób uzyskać wiedzę, którą będą mieć nieliczni, wiedzę na temat kształtowania… Read more »

Featured Image

Dwunaste: nie myśl, że uciekniesz /Przepis na kanelsnegle

Trudno jednoznacznie określić czym jest ta książka. To mieszanka reportażu i fikcji. To bardzo sprytny zabieg, który mnie oczywiście zachwycił 🙂 Lubię literackie eksperymenty a jeśli dodatkowo temat jest ciekawy to wróży świetnie spędzony czas. Tak właśnie było w przypadku książki Filipa Springera Dwunaste: nie myśl, że uciekniesz Zachwyciła mnie ta książka głównie dlatego, że… Read more »

Featured Image

Morze wewnętrzne/ Przepis na sundae

Morze wewnętrzne to książka, która jest zapisem podróży Donalda Richie szlakiem japońskich wysp. Autor opisuje Shodo, Shimotsui, Innoshimie, Honjimie, Onomichi, Takamatsu i jeszcze wiele wysp i wysepek należących do regionu Morza Węwnętrznego. Morze wewnętrzne Ten reportaż, choć nie porywający ma jedną, niepodważalną wartość: opowiada o Japonii z dawnych czasów, o Japonii sentymentalnej, w której  żyło się… Read more »

Featured Image

Szarlotka Lenina i inne sekrety kuchni radzieckiej/ Przepis na bliny

Jeśli chcecie przeczytać niebanalną książkę o jedzeniu, historii i Rosji to dzisiejsza pozycja spełni wasze oczekiwania. Pochłonęłam ją szybciutko i z kartki na kartkę byłam coraz bardziej głodna. Głodna wiedzy, przepisów i przygód. Ale i głodna ponieważ ta książka opowiada o jedzeniu… a dokładnie o rosyjskim jedzeniu więc jak się domyślacie czytając cieknie ślinka 🙂… Read more »

Featured Image

Skąd się biorą Holendrzy?/ Przepis na erwtensoep

Tytuł całkowicie odzwierciedla treść książki. Autor łączy historię z współczesnością tworząc książka, która w dostępny i przyjazny sposób odpowiada na tytułowe pytanie : Skąd się biorą Holendrzy ?  Ben Coates, Brytyjczyk z pochodzenia, Holender z wyboru wprowadza nas w świat “wysokich ludzi” i pokazuje to wszystko co uważa za ważne w holenderskim stylu życia, kulturze… Read more »