Featured Image

I cóż, że o Szwecji/ Przepis na chrupki, skandynawski chleb ze surströmming

Jak mogę Was przekonać do sięgnięcia po tę książkę ? Sam fakt, że przeczytałam ją podczas jednego posiedzenia, bez możliwości oderwania się powinna Wam wystarczyć 😉 Każda książkę o Skandynawii ( szczególnie o Szwecji ) bez sprzeciwu przyjmę i przeczytam z wielka przyjemnością. “I cóż, że o Szwecji ” to książka, która powinien przeczytać każdy… Read more »

Featured Image

Holandia. Presja depresji/ Przepis na matjasa w bułce

„W tym kraju każdy ma swoje miejsce i każdy się w tym miejscu dobrze czuje” Jak to mówią punkt widzenia zależy od punku siedzenia. Wielu z moich znajomych na sam dźwięk słowa „Holandia” dostają boleści brzucha i bólu głowy. Często takie miejsca jak:  Niemcy, Dania czy Holandia własnej przez to że oferują prace młodym osobom… Read more »

Featured Image

Twarze tajfunu. O poszukiwaniu szczęścia na Filipinach / Przepis na hash browns

Filipiny – miejsce w którym wiatr bawi się w kotka i myszkę a dzieci nie maja ani szkoły ani domu. Bo Filipiny to również miejsce, które przeszło największy tajfun w historii tego regionu. Podziwiam ludzi, którzy potrafią się uśmiechać w sytuacjach w których większość ludzi wybuchnęłaby  płaczem. Podziwiam tych, którzy uważają, że szczęście ciężko znaleźć …… Read more »

Featured Image

Białoruś, miłość i marazm / Przepis na chłodnik z jajkiem i ziemniakami

   „Ta książka jest ważna i trzeba ją przeczytać, by skonfrontować własną postawę wobec narodu, z którym przez stuleci wspólnie dzieliliśmy los” Prawdą jest, że o Białorusi wiedziałam niewiele aż do momentu przeczytania tej książki. To zarazem zabawne i smutne bo więcej wiem o Szwecji czy Indiach niż o naszych sąsiadach. Prawdą jest również to,… Read more »

Featured Image

Tapioka-kasza z manioku

Tapioka pochodzi z Ameryki Południowej. To kasza z popularnej w Afryce i Ameryce Południowej rośliny o nazwie maniok. Bulwy manioku w tych rejonach świata są popularne podobnie jak ziemniaki u nas 🙂 Jest tylko jedna, choć zasadnicza różnica 🙂 Manioku nie można jeść na surowo. Jest trujący bowiem zawarty w nich glikozyd manihotoksyna łatwo przechodzi w… Read more »