Featured Image

Rekin i baran. Życie w cieniu islandzkich wulkanów/ Przepis na islandzki sernik z prince polo

Na Islandii jest cztery razy więcej owiec niż ludzi. Jaka  jest pierwsza myśl, kiedy ktoś pyta nas o Islandię ? No właśnie … owce, wulkany i zimno… Dotychczas Islandia nie była popularnym kierunkiem turystycznym. Od niedawna jest to must have wakacyjnych wyjazdów i każdy szanujący się podróżnik powinien zrobić sobie selfi  na tle gejzera. Efekt… Read more »

Featured Image

Syberyjski trans/ Przepis na łososia z czosnkiem niedźwiedzim

Ostatnio fascynuje mnie wschód 🙂 Spodziewajcie się zatem dużej dawki różnych postów na temat wschodnich krajów. Dziś książka, która dopełnia znakomicie moje wschodnie zapędy 🙂 “Syberyjski trans. Mój tatuś kat i inne opowiadania” to zbiór reportaży Stanisława Kalisza z jego licznych podróży do Rosji, w szczególności na Syberię. Czytając tę książkę naprawdę można zachwycić się… Read more »

Featured Image

Złoty olej-olej lniany

Olej lniany powstaje poprzez tłoczenie na zimno nasion lnu zwyczajnego- niby nic nadzwyczajnego a jednak ten olej jest nadzwyczajny. Zakwalifikowałabym go produktów Super Super Foods. Dlaczego ? Bo jest po prostu wyjątkowy ! Przede wszystkim olej lniany zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe, które usuwają z organizmu nadmiar “złego cholesterolu”, a jednocześnie podnoszą poziom tzw. “dobrego choleterolu”. Wpływają… Read more »

Featured Image

Szczęśliwy jak łosoś/ Przepis na fiskekaker z sosem musztardowym

Jak już zdążyliście się zorientować Norwegia to jeden z moich ulubionych krajów. Od 2000 roku sukcesywnie co jakiś czas wracam w te piękne krajobrazy, delektując cudownym klimatem i nieokiełznaną przyrodą. Ten zachwyt i miłość trwa już dość długo i nawet ostanie moje przygody ( złamanie nogi, samotna noc w górach, lot helikopterem i pobyt w… Read more »

Featured Image

Poznań. Miasto grzechu/ Przepis na domową leberkę

Ciężko, oj ciężko czytało się tę książkę. Nie dlatego, że jest źle napisana ale dlatego, że porusza tematy dość trudne. Napiszę tak : w  książce “Białystok” autor rozprawia się bezwzględnie z tym miastem, nakreśla historię i podłoże niektórych zachowań, natomiast  “Poznań” uplasowałbym jednak odrobinę niżej jeśli chodzi o dobór tematów, wybór postaci i historyczny kontekst… Read more »