Featured Image

Włosi/ Przepis na gnocchi alla sorrentina

  Dziś na blogu kolejny wakacyjny hit ! “Włosi” Johna Hoopera bowiem to książka, która opisuje kraj, który w rankingach wakacyjnych plasuje się na bardzo wysokiej pozycji. Chyba nie macie wątpliwości z jakiego powodu ? Słońce, morze, zabytki, kultura, moda i wszechobecny luz powodują, że Włochy to idealny wakacyjny kierunek. Zatem gdy sięgniecie po książkę… Read more »

Featured Image

Polski hydraulik i inne opowieści ze Szwecji/ Przepis na szparagi z boczkiem i jajkiem na miękko

Po przeczytaniu tej książki mój świat już nie jest taki sam 🙁  Żartuje oczywiście 🙂 Niewątpliwie jednak, książka Maciej Zaremby Bielawskiego odbiega od standardu jakim posługujemy się myśląc o Szwecji. Podobnie jak w “Moralistach” Katarzyny Tubylewicz  tak i w tej pozycji obraz Szwecji nie jest sielankowy i idealny. To raczej książka dająca sporo do myślenia,… Read more »

Featured Image

Poza mapą / Przepis na piaskowe ciastka piknikowe

“Poza mapą. Utracone przestrzenie, niewidzialne miasta, zapomniane wyspy, dzikie miejsca” – i to jest właściwie kwintesencja tej książki. Alastair Bonnett opisuje 47 miejsc, których z różnych przyczyn nie znajdziemy w przewodnikach, ofertach turystycznych, a czasami nawet nie odszukamy ich na mapach. To zadziwiająca książka o zadziwiających miejscach, nietuzinkowych, ciekawych i intrygujących. Bo czy wiecie, że są… Read more »

Featured Image

Mój must have tej wiosny -czym jest quinoa ?

Quinoa, czyli komosa ryżowa, pochodzi z Ameryki Południowej. Nazywana jest także ryżem peruwiańskim. Uprawiana była w górskich regionach Chile, Peru i Boliwii już ponad 5 tysięcy lat temu. Quinoa nazywana była również  „matką zbóż” gdyż dodawała sił starożytnym Inkom. Wbrew swojemu przydomkowi komosa, podobnie jak gryka i amarantus, należy do grupy tzw. pseudozbóż, czyli roślin… Read more »

Featured Image

Hiszpania. Fiesta dobra na wszystko/ Przepis na paellę z owocami morza/ Paella marinera

  Słońca, plaża, taniec, piłka nożna i …przepyszne jedzenie ! Tak kojarzy się większości z nas Hiszpania. I słusznie ponieważ wszystko to prawda 🙂 Hiszpania to największe państwo na półwyspie Ibersyjskim, które co roku odwiedza miliony turystów. W Polsce również zaczyna się okres urlopów, wyjazdów i rozlicznych podróży, zatem dzisiejsza lektura to jedna z tych… Read more »