Featured Image

Gösta- opowieść o dobrym człowieku 

Dziś trochę nietypowo, gdyż bardzo rzadko zamieszczam moje spostrzeżenia dotyczące seriali telewizyjnych. Zdarzyło mi się opowiedzieć o norweskim serialu “LILYHAMMER” i dziś też czuję potrzebę polecenia  Wam nietypowej rozrywki 🙂 😉 Nietypowej nie dlatego, że to serial 🙂 tylko dlatego, że jest to serial delikatnie mówiąc specyficzny. Trzeba mieć cierpliwość, dużą dozę dystansu i poczucia… Read more »

Featured Image

Kuchnia tatarska czyli niezwykła mieszanka smaków i aromatów

  Jeśli po piątkowym poście o Tatarskim szlaku ktoś z Was ma jeszcze wątpliwości by pojechać na Podlasie, to dziś wszelkie wątpliwości powinny być definitywnie rozwiane 😊 Dziś bowiem opowiem o kuchni tatarskiej, która stanowi jeden z najbardziej rozpoznawalnych znaków kultury tatarskiej na zewnątrz. Nie czuję się ekspertem w tej kwestii ale, żeby wiedzieć o… Read more »

Featured Image

Fińskie dzieci uczą się najlepiej. Dlaczego ?

Dziś koniec roku szkolnego. Koniec męczarni dzieci, rodziców i nauczycieli. Koniec emocji, koniec nauki …ale czy to powinien być koniec dyskusji ? Pamiętacie swoją szkołę ? Co z lekcji utkwiło Wam w pamięci najbardziej. Lepiej pamiętacie tematy lekcji, definicje i wzory, czy jak sięgacie pamięcią do tych chwil, to na plan pierwszy wyłaniają się emocje… Read more »

Featured Image

Enoki czyli egzotyczne eksperymenty kulinarne ;)

Enoki Grzybki enoki to azjatycki przysmak. Popularne zwłaszcza w kuchni japońskiej i wietnamskiej grzybki mają długie i wąski trzonki zakończone niewielkimi kapelusikami. Patrzymy na nie i nie dowierzamy, że można je zjeść 🙂  Ale Polacy są coraz bardziej otwarci na eksperymenty i w związku z tym enoki coraz częściej pojawiają się w naszych  supermarketach. Oprócz… Read more »

Featured Image

Czas na czosnek, czosnek niedźwiedzi

Czosnek niedźwiedzi Jest w Polsce dość mało znaną, choć niezwykle wartościową rośliną. Jest też rośliną występującą w naszych lasach, ale odrobinę “zaniedbaną” kulinarnie  i mało rozreklamowaną . Można ją uprawiać  w ogrodzie. Jest również do kupienia w niektórych sklepach warzywnych. Gatunek należy do rodziny amarylkowatych i występuje powszechnie w lasach na terenie Turcji, Kaukazu i Europy…. Read more »