Featured Image

Rekin i baran. Życie w cieniu islandzkich wulkanów/ Przepis na islandzki sernik z prince polo

Na Islandii jest cztery razy więcej owiec niż ludzi. Jaka  jest pierwsza myśl, kiedy ktoś pyta nas o Islandię ? No właśnie … owce, wulkany i zimno… Dotychczas Islandia nie była popularnym kierunkiem turystycznym. Od niedawna jest to must have wakacyjnych wyjazdów i każdy szanujący się podróżnik powinien zrobić sobie selfi  na tle gejzera. Efekt… Read more »

Featured Image

Z cyklu 1000 ważnych słów-świadomość

To już czwarty wpis z cyklu “1000 ważnych słów”. Inspiracją do tych postów jest książka Jerzego Bralczyka “1000 słów”. Ja dodałam przymiotnik “ważnych”, tak by nadać tym postom osobistego znaczenia. Bo dzięki nim, niewątpliwie zobaczycie mnie w “innym świetle”.  Mogłabym oczywiście zacząć od miłości, rodziny czy wolności ale już trochę mnie poznaliście i wiecie przecież, że to… Read more »

Featured Image

Syberyjski trans/ Przepis na łososia z czosnkiem niedźwiedzim

Ostatnio fascynuje mnie wschód 🙂 Spodziewajcie się zatem dużej dawki różnych postów na temat wschodnich krajów. Dziś książka, która dopełnia znakomicie moje wschodnie zapędy 🙂 “Syberyjski trans. Mój tatuś kat i inne opowiadania” to zbiór reportaży Stanisława Kalisza z jego licznych podróży do Rosji, w szczególności na Syberię. Czytając tę książkę naprawdę można zachwycić się… Read more »

Featured Image

Złoty olej-olej lniany

Olej lniany powstaje poprzez tłoczenie na zimno nasion lnu zwyczajnego- niby nic nadzwyczajnego a jednak ten olej jest nadzwyczajny. Zakwalifikowałabym go produktów Super Super Foods. Dlaczego ? Bo jest po prostu wyjątkowy ! Przede wszystkim olej lniany zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe, które usuwają z organizmu nadmiar “złego cholesterolu”, a jednocześnie podnoszą poziom tzw. “dobrego choleterolu”. Wpływają… Read more »